طريقة عمل الباستا فلورا دون بيض
الباستا فلورا من أحد أنواع الحلويات التي قد تتميز بأن لها قيمة غذائية عالية كما أن الباستا فلورا لها طعم مميز ورائع قد يعشقة كثير من الأشخاص ولانها تحتوي على المربي بأي نوع مفضلة فلها قيمة غذائية عالية ومن الممكن ان نقوم بعملها دون بيض أو نقوم بعملها بالبيض.
طريقة عمل الباستا فلورا دون بيض
المكونات
- كوبان من الدقيق
- ثلاثة أرباع كوب من السكر
- رشة صغيرة من الملح
- كوب واحد من قطع الزبدة
- كوبين من جوز الهند المبشور
- ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج بودر
حشوة العجينة
- كوب واحد من السكر
- خمس أكواب من الماء المغلي
- ثلاثة أكواب من المشمش المجفف والمفروم
طريقة التحضير
- نقوم أولا بتحضير حشوة العجينة ونقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه الماء والسكر والمشمش المجفف ونتركهم على النار حتى يغلو تماما ويصبح قوامها مثل المربي ويتكون لدينا مربي من المشمش
- بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق في وعاء ونضيف اليه ملعقة من البيكنج بودر ورشة من الملح ونضيف اليهم الزبدة والسكر ونقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها جيدا
- نقوم بتحضير صينية الخاصة بالتارت ونقوم بفرد نصف كمية العجين فيها ونقوم بفركها جيدا حتى تأخذ شكل الصينية ونقوم بعمل ثقوب فيها بالشوكة ثم نقوم بفرد مربى الحشو التي قمنا بتحضيرها ونضع على المربى جوز هند مبشور
- وبعد ذلك نقوم بوضع ثلاثة معالق من الدقيق على باقي العجينة ونقوم ببشرها ووضعها على الحشوة أو نقوم بفرد باقي العجينة ونقوم بتقطيعها على شكل شرائط طويلة ونقوم بوضعها على العجينة ذلك حسب ما نفضله
- نقوم بوضع صينية الباستا فلورا في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 ونقوم بتركها حتى تنضج وتستوي تماما وتأخذ لون ذهبي
- نقوم بإخراج صينية التارت من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها مع الشاي
وصفة الباستا فلورا بالفانيليا
المكونات
- خمس أكواب من الدقيق
- كوب من السكر
- ربع كيلو من الزبدة
- ملعقتين من الفانيليا
- أي نوع مربى مفضلة لدينا
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه الدقيق ونضيف اليه السكر والفانيليا والزبدة ونقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة
- نقوم بتجهيز صينية ونقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين ونقوم بفرد النصف الأول من العجينة في الصينية ونقوم بفرد حشوة المربي عليها ثم نقوم بتقطيع النصف الآخر من العجين بالشكل الذي نفضله
- نقوم بوضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تستوي الباستا فلورا وتنضج تماما ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.