طريقة عمل القرنبيط
طريقة عمل القرنبيط تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل القرنبيط غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
من الاكلات الجميلة والمفيدة هي القرنبيط حيث انه يوجد به قيمة غذائية كثير فيه بعض الفيتامينات، وبه ايضا نسبة حديد عالية جدا ويوجد أيضا طرق كثيرة في تقديمه كأكله مثل في بعض من الناس يرغب بأن يكون مقلي بالبيض والكزبرة الخضراء وبعض منه يرغبه بالجبنة ممكن في صينيه او مقلي على شكل كرات في جميع الطرق فهو لذيذ ومفيد
المقادير
- عدد واحد من القرنبيط
- جبنة الموتزاريلا المبشورة
- كزبرة خضراء مقطعة
- معلقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الشطة
- ملعقة صغيرة من بصل بودرة
- ملعقة صغيره ثوم بودره
- حبة مرقة دجاج حسب الرغبة
- اثنين من البيض
- كوب من البقسماط المطحون
طريقة عمل القرنبيط بالخطوات
- نقوم بغسل القرنبيط جيدا بالماء والخل
- نقوم بوضع إناء به بعض من الماء علي النار لدرجة الغليان
- نضع في الماء المغلي بعض من الملح
- نضع القرنبيط القطع في الاناء المغلي
- نقوم بغسله جيدا
- نقوم بعد ذلك بتصفيته في مصفاة
- ويوضع به البهارات الموجودة ونقلبها جيدا
- نضع الكزبرة الخضراء مع خليط القرنبيط
- ونضيف بعد ذلك جبنه الموتزاريلا
- ثم مرقة الدجاج حسب الرغبة
- نضع طريقة عمل عجة البيض والبقسماط
- نقلب جميع المكونات مع بعض جيدا
- ندهن صينية متوسطة الحجم بالزيت
- يوضع الخليط بالصينيه
- نقوم بتسويتها جيدا
- نضعها في الفرن حتى تستوي وتأخذ لونا ذهبيا
طريقة عمل القرنبيط بالجبنة الموزاريلا
المقادير
- القرنبيط المسلوق والمجهز
- جميع توابل موجودة لديك
- كسبرة خضراء ضروري
- اثنين من البيض
- جبنة الموتزاريلا
- بقصومات مطحونة
طريقة التحضير
- نضع القرنبيط في اناء ويهرس جيدا
- نضيف عليه جميع المقادير السابق ذكرها باستثناء البيض والبقسماط
- ونخلطها جيدا حتي يمتزج مع بعضه
- ونبدأ بعد ذلك بعمل كرات صغيرة من القرنبيط
- ونضع كل كره في البيض ثم بعد ذلك في البقسماط
- نضع مقلاة على النار بها زيت
- يسخن الزيت جيدا
- ثم بعد ذلك نضع كرات القرنبيط في المقلاة المجهزة على النار
- نقوم بالتقليب من جميع الاتجاهات حتى تنضج جيدا وتعطى لونا ذهبيا
- ويقدم بعد ذلك ساخن وبصحة وهنا
