فوائد الاغذية

فوائد زلال البيض للجسم

فوائد زلال البيض للجسم

فوائد زلال البيض للجسم

يتكون البيض من جزئيين الأول صفار البيض الذي يوجد فيه دهون البيضة، والثاني زلال البيض الذي يعد أكثر إفادة من صفار البيض، وذلك لاحتواء زلال البيض على نسبة كبيرة من البروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، وفوائده:

  • يساعد على إنقاص الوزن حيث أنه يتكون من سعرات حرارية أقل من صفار البيض، ويتكون من نسبة كبيرة من البروتين التي تشعر الفرد بالشبع وتقليل شهيته تجاه الطعام، أيضا وجود نسبة كبيرة من البروتين تساعد على إمداد الجسد بالأحماض الأمينية التسع.
  • يساعد زُلال البيض المرأة الحامل في الحفاظ على صحة جسدها وتقوية طفلها لأنه يحتوي تقريباً على ٤جرام من البروتين التي يحتاجها الطفل لكي ينمو بشكل سليم، ويمنع أيضاً التشوهات الخلقية التي تحدث للجنين.
  • يساعد البروتين على تقوية عضلات الجسم، إذا حصلت علي كميات كافية من البروتين فهذا يساعد على تقوية الجسد، ويعد زُلال البيض واحد من أفضل المصادر الغذائية لكسب البروتين.
  • تعد زيادة منسوب السكر في الجسم غير صحي بتاتاً لأنه يسبب مشاكل كثيرة في القلب والكبد، لهذا من الأفضل وضع زلال البيض في نظامك الغذائي حيث أن زُلال البيض لا يحتوي على سكر مما يحد من نسبة السكر.
  • يحتوي بياض البيض على البوتاسيوم الذي يساعد على استخراج ماده اليكتروليتس الذي يحسن مستوى الكهرباء في الجسم، أيضا يساعد البوتاسيوم على الحد من الإصابة بسكتة دماغية والمحافظة على سلامة القلب.
  • يحتوي بياض البيض علي الكثير من المعادن التي تفيد صحة الإنسان وتجعلك أكثر نشاطاً وتقلل شعور الفرد بالإرهاق مثل الريبوفلان والبوتاسيوم والصوديوم
  • يمنع زُلال البيض إصابه العين بالكثير من الأمراض منها الضمور البقعي.
فوائد زلال البيض للجسم
فوائد زلال البيض للجسم

فوائد زلال البيض للبشرة

  • يحتوي زُلال البيض على نسبة من الكولاجين الذي يساعد على تقليل تجاعيد البشرة وجعلها أكثر نضارة وحيوية، ويعالج البشرة من المشكلات الناتجة عن أشعة الشمس.
  • يقوم زُلال البيض بزيادة نسبة حمض الهيالورنيك الذي يقلل من تقدم السن.
  • يحمي زُلال البيض البشرة من ظهور علامات الشيخوخة حيث أنه يقوم بشد ترهل الجلد.
  • إذا داومت على استخدام زلال البيض لبشرتك سيقوم بالحد من حب الشباب لأنه يقوم بامتصاص الإفرازات والزيوت التي تستخرجها البشرة، مما يساعد أيضاً على التخلص من الرؤوس السوداء.
  • يساعد زُلال البيض على جعل البشرة أكثر نعومة وترطيباً.

المصادر والمراجع

السابق
أنواع اشجار السرو وفوائدها
التالي
طريقة عمل عيش الفينو