فن الطهي

طريقة عمل كيكة النسكافيه

طريقة عمل كيكة النسكافيه بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل كيكة النسكافيه ومكوناتها

طريقة عمل كيكة النسكافيه تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل كيكة النسكافيه غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

مكونات كيكة النسكافيه

  • ٤ حبات من البيض.
  • ٢ كوب من الدقيق.
  • ١ كوب وربع من السكر البودر.
  • ١ كوب من اللبن.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • ٢ معلقة من البيكنج بودر.
  • ١ معلقة من القهوة سريعة التحضير أو النسكافيه.

مكونات صوص النسكافيه

  • نصف كوب من السكر البودر
  • نصف كوب من الزبدة السائلة.
  • معلقة كبيرة من النسكافية.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة النسكافيه بالخطوات

  • نقوم بوضع البيض في العجان ونقطتين من الخل الأبيض ثم السكر مع البيض داخل العجان ثم نقوم بتشغيل العجان على سرعة متوسطة حتى يتم خلط البيض مع السكر جيدا ونحصل على خليط ناعم وفاتح.
  • ثم نضيف اللبن إلى الخليط السابق ثم الزيت والفانيليا ومعلقة النسكافية إلى الخليط ونقوم بخلط جميع هذه المكونات في العجان جيدا حتى يتكون لدينا خليط ثقيل وكثيف.
  • ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر إلى الدقيق ثم نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط البيض ونقوم بخلط هذه المكونات جيدا.
  • ثم نقوم بعد ذلك بإحضار القالب ونقوم بسكب خليط الكيك به ثم نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نقوم بعدها بإدخال القالب إلى الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
  • ثم نقوم بغلق الفرن جيدا ولا نقوم بفتحه حتى يمر على الأقل ربع ساعة حتى لا تفقد الكيكة وتهبط وننتظر حتى تصل الكيكة إلى مرحلة النضج التام ثم نقوم باختبارها إذا كانت وصلت النضج نقوم بإغلاق الفرن ثم نقوم بإخراج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد قليل.
طريقة عمل كيكة النسكافيه بالخطوات
طريقة عمل كيكة النسكافيه بالخطوات
  • ثم نقوم بعد ذلك بتحضير صوص النسكافية وهو عبارة عن خلط نصف كوب من الزبدة السائلة مع نصف كوب من السكر البودر مع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة مع معلقة كبيرة من النسكافية ثم نقوم بخلطهم جيدا حتى يتكون عندنا صوص النسكافية ثم نقوم بوضعه فوق الكيكه.
  • ثم نقوم بعد ذلك بتقطيع قالب كيك النسكافية إلى قطع مربعة الشكل أو قطع مثلثة الشكل حسب الرغبة ونقوم بإحضار أطباق التقديم، ثم نقوم بوضع الكيك في أطباق التقديم الخاصة بها وتقوم بتقديم إلى جانب بعض الأنواع من العصائر الفريش أو البيبسي وذلك حسب رغبة الأشخاص الذين سوف يتناولون كيك النسكافية وبذلك يكون الكيك جاهز.

المصادر والمراجع

السابق
فوائد فاكهة التين للمرأة الحامل
التالي
طريقة عمل كعب الغزال في المنزل