طريقة عمل بودرة البصل بالمنزل

كتابة: ميس خليل - آخر تحديث: 5 فبراير 2020
طريقة عمل بودرة البصل بالمنزل

بودرة البصل

طريقة عمل بودرة البصل تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل بودرة البصل لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، ويعتبر البصل البودرة من أهم أنواع البهارات والتوابل المستخدمة في تحضير الطعام ويمكن تحضير البصل البودرة باكثر من طريقه مختلفه في البيت كأحد الطرق والوسائل المستخدمة في التوفير في ميزانية الأسرة.

طريقة عمل بودرة البصل

المكونات

  • بصل (حسب الرغبة)
  • ورق خبز

طريقه تحضير البصل البودرة في المنزل

  •  نقوم بتقشير البصل _ ثم نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة جدا 
  •  نقوم بوضع شرائح البصل على ورق الخبز
  • ثم نقوم بإدخال البصل في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة ربع ساعة
  • حتى يصبح البصل جافًا تماما ويأخذ البصل اللون الذهبي ونترك البصل يبرد
  •  نقوم بوضع البصل في الخلاط الكهربائي مع الخلط الجيد حتى يصبح بودره  ونضع البصل البودرة في برطمان لحين الاستخدام.

طريقة أخرى لعمل بودرة البصل

  • نحضر كميه من البصل ونقوم بتقشير البصل ويقطع إلى شرائح رفيعة جدا
  •  نقوم برص شرائح البصل في صينية وتوضع في الشمس لمدة خمس ساعات لمدة اربع أيام حتى تصبح شرائح البصل جافة تماما
  •  توضع شرائح البصل في مطحنة الخلاط الكهربائي مع الطحن الجيد حتى تصبح بودره ناعمه وتخزن في برطمان محكم الغلق
طريقة عمل بودرة البصل
طريقة عَمل بودرة البصل

طريقة أخرى لـ عمل بودرة البصل

  •  نقوم بإحضار كيلو من البصل يقشر ويقطع إلى شرائح رفيعه _ نقوم بوضع شرائح البصل في الفرن على درجة مائة وخمسين لمدة نصف ساعة
  •  نترك شرائح البصل تبرد تماما _ نضع البصل في الخلاط الكهربائي مع الخلط الجيد حتى يصبح البصل بودره ناعمه _ يوضع في برطمان محكم الغلق

طريقة أخرى لعمل بودرة البصل

  •  كيلو من البصل يغسل البصل بالماء _ ويجفف 
  • نقوم بوضع القليل من الملح على البصل ويقطع إلى شرائح رفيعة _ يدخل الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة مائه وخمسين _ يترك حتى يبرد
  • يوضع في المطحنة حتى يصبح بودرة يوضع في برطمان

طريقة أخرى لعمل البصل البودرة 

  • يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويدخل الفرن إلى مدة ربع ساعة ويتغير اللون إلى الذهبي _ يترك حتى يبرد _ يوضع في المطحنة ليصبح بودرة 
  • ويوضع في برطمان 

المصادر والمراجع

إقرا أيضا :  طريقة تحضير الخضار السوتيه
16 مشاهدة