طريقة عمل الخضار السوتية 

كتابة: ميس خليل - آخر تحديث: 16 فبراير 2020
طريقة عمل الخضار السوتية 

مكونات عمل الخضار السوتية 

طريقة عمل الخضار السوتية تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الخضار السوتية غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

الخضار هو من أهم الوجبات التي ينبغي على الأشخاص تناولها وذلك نظرا لأن جميع انواع الخضراوات تحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمة فجميع أنواع الخضار مفيدة للأطفال والكبار وأيضا الأشخاص الذين يتبعون بعض الانظمة الصحية لخسارة الوزن

  • ثمرة واحدة من الكوسا 
  • ثمرة واحدة من الجزر
  • ثمرة واحدة من البطاطس
  • نصف كوب من الفاصوليا الخضراء
  • ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر
  • ثمرة واحدة من البصل
  • كوب واحد من الماء 
  • رشة من الملح 
  • رشة من الفلفل

طريقة عمل الخضار السوتية بالخطوات

  • اولا نقوم باحضار كلا من البطاطس والجزر والكوسا والفلفل الأخضر ثم نقوم بعد ذلك بغسلها جيدا وتنظيفها ثم نقوم بتقشير هذا الخضار ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم
  • ثم نقوم بعد ذلك باحضار وعاء ونقوم بعدها باحضار كل الخضار الذي قمنا بتقطيعه ثم نقوم بعد ذلك بوضع هذا الخضار في هذا الوعاءثم نقوم بعد ذلك بإحضار الملح والفلفل ورشة الكمون والزيت 
  • ونقوم بوضعها فوق الخضار المقطع ثم نقوم بتقليبه جيدا ونقوم بعد ذلك برفع هذا الوعاء فوق النار
  • بعد ذلك نقوم بتقليب كل هذه الخضراوات جيدا حتى يختفى ماء هذه الخضراوات ثم بعد ذلك نقوم باحضار كوب الماء ثم نقوم بوضع الماء فوق الخضار في الوعاء 
  • ثم نقوم بعد ذلك بترك خليط المكونات حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم نقوم بعد ذلك بتهدئة النار تحت وعاء الخضار ثم نقوم بعد ذلك بترك وعاء الخضار على النار حتى ينضج جيدا ويصل إلى السوا التام 
  • بعد التأكد من سوا جميع الخضراوات نقوم بعد ذلك برفع وعاء الخضراوات من فوق النار ثم نقوم بعد ذلك باحضار الأطباق المخصصة لتقديم الخضار ثم نقوم بعد ذلك باحضار الخضار ونقوم بعد ذلك بسكب الخضار في أطباق التقديم المخصصة ثم نقوم باحضار صينية تقديم ثم بعد ذلك نقوم باحضار أطباق الخضار ونقوم بعد ذلك بوضع هذه الأطباق في صينية التقديم
طريقة عمل الخضار السوتية
طريقة عمل الخضار السوتية
  • ثم نقوم بعد ذلك بتقديم صينية الخضار السوتيه للأشخاص الذين يتبعون بعض الأنظمة الغذائية لخسارة الوزن والتخلص أيضا من السمنة الزائدة في اجسامهم فهذا الخضار يقدم لهم بمثابة وجبة متكاملة العناصر الغذائية التي يحتاجها الأشخاص الذين يتبعون الانظمة الغذائية المختلفة 
  • ومن الممكن ان نقوم بتقديم الخضار السوتيه بجانب القليل من الخبز الأسمر أو بجانب الأرز الطويل الحبة المسلوق وذلك حسب رغبة الأشخاص 

المصادر والمراجع

إقرا أيضا :  طريقة تحميص القهوة في المنزل

16 مشاهدة