فن الطهي

طريقة عمل اكلات للعشاء

طريقة عمل اكلات للعشاء

العشاء

طريقة عمل اكلات للعشاء تحتاج الى مكونات موجودة في كل الأسواق، وطريقة عمل اكلات للعشاء لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى اليها، والعشاء من الوجبات السريعة والخفيفة التي يفضل ان تكون الاشياء المطبوخة في هذه الوجبة خفيفة على المعدة وايضا سهلة في الطبخ وفي نفس الوقت مذاقها لذيذ وشهي وفي نفس الوقت لا يكون الطعام في هذه الوجبة دسمان حتى لا يضر بالجسم ولا يجعل هناك زيادة في الوزن.

طريقة اعداد اكلات للعشاء

 عرايس الكفتة

 المكونات 

  • نصف كيلو جرام لحمه مفرومه
  •  ثلاث ثمرات طماطم
  •  رشة من الملح حسب الرغبة 
  • رشة من الفلفل حسب الرغبة
  •  زيت نباتي حسب الرغبة 

طريقة التحضير

إقرا أيضا:  طريقة طهي السمك بسهولة
  •  قومي بفرم الطماطم مع اللحم في المفرمة وقومي باضافة الفلفل والملح الى المزيج
  •  نحضر رغيف صغير ونقوم بدهنه زيت من الخارج ومن الداخل
  •  قومي بوضع كميه من اللحم داخل الرغيف الى ان تنتهي كميه الخيط 
  • احضري صينية ثم قومي بوضع الخبز في هذه الصينية وقومي بادخالها إلى الفرن حتى يتحمر الخبز من أسفله وأعلاه وهذا من الممكن ان يحتاج الى 15 دقيقة حتى ينضج

طريقة عمل اكلات للعشاء

معجنات بعجينه العشر دقائق

 المكونات 

  • خمس كؤوس طحين
  •  ملعقتين سكر
  •  ملعقه خميره
  •  ربع كاس حليب بودر 
  • نصف كاس زيت نباتي
  •  رشة ملح

 طريقة التحضير

إقرأ أيضا:كيف تصنع الكولا في المنزل
إقرا أيضا:  طريقة عمل حلوى التراميسو الإيطالية
  •  نحضر كوب عميق وضعي فيه الخميرة والسكر والقليل من الماء الدافئ وتترك الى ان تبدأ الخميرة في الفوران
  •  احضري اناء وضعي فيه كأسين من الطحين ومعهم الخميره ونقوم بالعجين واضافه الماء بالتدريج حتى نحصل على ملمس العجينه المطلوب ونتركها الى ان ترتفع لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
  •  احضري وعاء وضعي به الدقيق مع الزيت وقومي بعجن وقومي بتشكيلها حسب الشكل المناسب
  •  وهذه العجينه يمكنك استخدامها في صنع البيتزا الصغيرة و يمكن حشوها بالجبنة والزعتر او اي نوع حشوه تحبينها وبعد ذلك تقوم بإدخالها إلى الفرن الساخن مسبقا وهذه العجينة لا تحتاج من الوقت سوى 10 دقائق حتى تنضج في الفرن

طريقة عمل اكلات للعشاء

طريقة عمل الشكشوكه 

المكونات

  •  كاس عصير طماطم
  •  بصل مفرومه
  •  بهارات
  •  ملح 
  • فلفل
  •  خمس بيضات
  •  زيت 
طريقة عمل اكلات للعشاء
طريقة عمل اكلات للعشاء

 طريقة التحضير

إقرا أيضا:  طريقة عمل كيكة التمر بالجوز
إقرأ أيضا:طريقة خلطة كباب الدجاج على الفحم
  •  احضري مقلاة وضعي بها القليل من الزيت وقومي بتحمير البصل الى ان تذبل تماما 
  • ثم قومي بإضافة الصلصة وتقوم باضافة البهارات والملح والفلفل
  •  وبعد ان تنضج الصلصة تماما نقوم بوضع البيض وتقليبه جيدا وهكذا تكون جاهزة ولا تقدم سوى ساخنة

المصادر والمراجع

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:طريقة عمل شوربة الكرنب للتخسيس
السابق
فوائد حبة الرشاد للبشرة والشعر والجسم
التالي
مصادر فيتامين C من الفواكه والخضراوات