كب كيك الكنافة
طريقة عمل كب كيك الكنافة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل كب كيك الكنافة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والكنافة هي نوع من أحد أنواع الحلويات الشرقية المنتشرة بشكل كبير في مجتمعنا المصري وتنتشر بشكل كبير أيضا في شهر رمضان حيث تعتبر هي من الحلويات المفضلة كثيرا في هذا الشهر تتميز الكنافة بالطعم اللذيذ والرائع والمذاق الشهي.
طريقة عمل كب كيك الكنافة
مكونات التحضير
- نصف كيلو من الكنافة
- نصف كوب من السمنة
- نصف كوب من الجبن أو كمية من المكسرات حسب رغبة الأشخاص
- نصف كوب من الفستق المجروش للتزيين
طريقة تحضير كب كيك الكنافة
- نحضر وعاء فارغ ونحضر الكنافة أيضا ونحضر نصف كمية السمن ونضع الكنافة الوعاء ونضع نصف كمية السمنة فوق كمية الكنافة وتفرك الكنافة جيدا مع السمن حتى تتشربه جيدا
- نحضر صينيه الكب كيك ونبدأ بدهنها بالقليل من السمن ونأخذ نصف كمية الكنافة ونبدأ بتوزيعها على وحدات الكب كيك ونحضر بعد ذلك المكسرات أو الجبن المشكلة حسب الرغبة
- نضعها فوق مقدار الكنافة في صينية الكب كيك ونحضر النصف الآخر من كمية الكنافة ونبدأ بتغطية المكسرات والجبن بهذا الجزء المتبقى
- نشعل الفرن اولا قبل إدخال الصينية وندخل صينية الكنافة إلى الفرن ونتركها حتى تستوى الكنافة وتاخذ لون ذهبي نخرج صينية الكنافة من الفرن ونبدأ بإحضار الشراب البارد ونضعه فوق الكنافة الساخنة في صينيه الكب كيك ثم نزينها بالفستق المجروش
- نحضر اطباق التقديم المخصصة لتقديم الكنافة ونضع الكنافة بها ونقدم الكنافة للأشخاص
طريقة عمل كب كيك الكنافة بالتفاح
مكونات تحضير الكنافة بالتفاح
- كيلو واحد من الكنافة
- مائة جرام من الجبن القريش
- مائة وخمسون جرام من الكريمة
- ثمرتين من التفاح مقطعة مكعبات
- نصف كوب عنب
- نصف كوب زبدة
- كوب ونصف من السكر
- كوب من الماء
- كوب من الشربات
طريقة التحضير
- نبدأ بفرم الكنافة ناعمة ونحضر بعدها الزبدة ونضعها على الكنافة ونبدأ بفرك الكنافة بالزبدة جيدا حتى تتشربه ونبدأ بتوزيع الكنافة فى قوالب مخصصة وندخلها إلى فرن ساخن من قبل وننتظر حتى تاخذ لون ذهبى نضع القليل من الشربات فوق الكنافة
- نضع الكريمه فى الكبة وفوقها الجبنة والسكر ونبدأ بخلطهم جيدا ونحضر الكمية المتبقية من الماء ونضع باقى السكر والماء في وعاء على النار ونتركه حتى يذوب ونضع التفاح وننتظره يغلى ونكرر هذه الخطوة مع العنب
- نضع الكنافة في الأطباق وفوقها الكريمة وبعدها قطع التفاح والعنب وباقى طبقة الكنافة ونغطيها بالكريمة ونقدمها إلى الأشخاص وبالهنا