فن الطهي

طريقة عمل الكريب بالشوكولاته

الكريب بالشوكولاته

ما هي طريقة عمل الكريب بالشوكولاته

كثرت العديد من الطرق لعمل الكريب بالشوكولاته ويعد الكريب من أشهى الحلويات المحببة لدى الكبار والأطفال، ويعد أيضا من أشهر الفطائر المميزة على مستوى العالم، وتتعدد حشوته بالكثير من الأنواع المختلفة من الأطعمة، سواء كان كريب مالح أو حلو، حيث أنه يحتوي علي الكثير من الكالسيوم والسكريات والبروتين والنشويات التي تمد الجسم وتفيده بالنشاط والحيوية، ويمكن إعداده كوجبة جانبية في الإفطار أو الغداء أو العشاء، وهيا بنا نتحدث في هذا المقال التالي عن أهم طرق عمل الكريب بالشوكولاته.

طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة

المكونات

  • ملعقتان سكر.
  • ملعقة ملح.
  • ثلاث ملاعق زبدة.
  • ملعقة فانيليا.
  • 2 حبة موز.
  • ملعقتان سكر بودرة.
  • كوب شوكولاتة سائلة.

طريقة التحضير

  • نحضر إناء ونضع به الدقيق واللبن والسكر والملح ويخلط جيدا ثم نضيف البيض ونستمر في الخفق ثم نضيف الفانيليا  ثم الزبدة ثم نضيف كوب من الماء.
  • نحضر مقلاه  وتترك علي النار ونضع بها هذا الخليط المتماسك بطريقة دائرية ويترك حتى يتغير لونه ثم نقوم بحشوه الشيكولاته والموز ويرش بالسكر والشكولاتة ويصبح جاهزة للتناول.
طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة
طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة

طريقة عمل كريب بالموز والشكولاتة

المكونات

  • كوب وربع دقيق.
  • ملعقة زبدة.
  • ملعقة سكر كبيرة.
  • ملعقة ملح.
  • ثلاث بيضات.
  • 5 ملاعق حليب.

مكونات الحشو

  • كوب فراولة شرائح.
  • كوب موز شرائح.
  • نص كوب نوتيلا.
  • نص كوب سكر بودرة.
  • صوص شوكولاتة.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات بدون النوتيلا والفراولة ويترك بالثلاجة لمدة نص ساعة.
  • نحضر مقلاة وتدهن بالزبدة وتترك على النار ثم نسكب بها الخليط علي شكل دائري وتترك لدقائق حتى يتغير لونها وتنضج ثم نقوم بحشو الكريب بالفراولة والشكولاتة ويرش بصوص الشكولاتة والسكر البودرة ويصبح جاهزة للتقديم.

طريقة أخرى لعمل الكريب بالشوكولاته

المكونات

  • 3 بيضات.
  • تلت كوب لبن.
  • تلت كوب دقيق.
  • ملعقة ملح.
  • ربع كوب زبدة.
  • نص كوب صوص شوكولاتة.

طريقة التحضير

  • نحضر إناء ونضع به الدقيق والبيض والملح واللبن ونقلب جيدا.
  • نحضر مقلاة ونسكب بها الزبدة وتترك لتذوب ثم نضيف سائل العجين علي شكل دائري وتترك حتى تنضج ويتغير لونه ثم يحشى الكريب بالشوكولاتة ويغلق جيدا ويصبح جاهزة للتناول.

طريقة ثالثة لعمل الكريب بالشوكولاته

المكونات

  • كوب دقيق.
  • كوب ونصف لبن.
  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • ملعقة سمن.
  • ملعقة سكر.

مكونات الحشو

  • كوب حليب.
  • ملعقة سكر.
  • علبة قشطة.
  • ملعقة نشا.
  • ملعقتان كاكاو.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به الدقيق والفانيليا ويخلط جيدا.
  • نحضر الخلاط ونضع به البيض والسكر ويخلط جيدا حتي يتماسك الخليط ثم نضيف الحليب.
  • نقوم بإضافة خليط البيض إلي خليط الدقيق ويقلب جيدا.
  • نحضر مقلاة وتترك على النار ونضع كمية من العجين على شكل دائري وتترك حتى تنضج ويتغير لونها.
  • نقوم بتجهيز الحشو من خلال نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به النشا والسكر والكاكاو والقشطة ويخلط جيدا لمدة 5 دقائق ثم تترك على النار حتى تغلي جيدا.
  • نحضر الكريب ونقوم بفردة جيدا ونضع الحشو بداخله ويلف ويصبح جاهز للتناول.

المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل معكرونة الفيتوتشيني
التالي
طريقة عمل مرقة دجاج فورية