طريقة عمل اللبن بالجنزبيل بطريقة سهلة
طريقة عمل اللبن بالجنزبيل تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل اللبن بالجنزبيل غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
يعتبر مشروب اللبن بالجنزبيل من المشروبات الأساسية التي نحتاجها بالأخص في فصل الشتاء حتى يعمل على تدفئة الجسم وإعطاء الطاقة التي يحتاجها حتى يشعر بالدفء وهو يتمتع بمذاق جميل ومن الممكن أن تقوم كل ربة منزل بعمل هذا المشروب بمنتهى السهولة في منزلها لأولادها ولعائلتها حتى يتمتعوا بجو دافئ في فصل الشتاء و بطريقة سهلة ومقادير بسيطة حيث انه لا يستغرق الكثير من الوقت أيضا.
المقادير اللازمة
- 2 كوب من اللبن الابيض الطازج.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
الطريقة اللازمة لعمل اللبن بالجنزبيل في المنزل
- نقوم بإحضار المقدار المطلوب من اللبن ونضعه في وعاء على نار متوسطة.
- ثم نقوم بإحضار كمية السكر المطلوبة حسب الرغبة وكمية الزنجبيل ونقوم بوضعها في اللبن مع التقليب الجيد.
- ونترك هذا المخلوط على النار متوسطة حتى يبدأ في الغليان وتظهر بعض الفقاعات بجانب أطراف الوعاء.
- نقوم برفع هذا المشروب من على النار ونتركه قليلا ثم نقوم بإحضار أكواب التقديم ومصفاة ونبدأ في تصفية هذا المشروب ووضعه في الأكواب ويقدم ساخنا مع رشة بسيطة من الزنجبيل على وجه الاكواب للتقديم.
طريقة عمل الحليب الساخن باللوز
المقادير اللازمة
- ثلاث أكواب من اللبن غير منزوع الدسم.
- ثلاث أربع كوب من اللوز.
- ملعقة ونصف فانيليا سائلة.
- خمس ملاعق سكر كبيرة.
الطريقة
- نقوم بأخذ كمية اللوز والسكر معا ونبدأ في طحنهم ناعما عن طريق إستخدام معدة الطعام.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله كمية اللبن المطلوبة ونضعه على نار متوسطة.
- ثم نبدأ في وضع هذا الخليط المفروم من اللوز والسكر داخل اللبن ونبدأ في تقليب جيدا حتى لا تكون أي كتل.
- ثم نترك هذا الخليط على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق مع التقليب الجيد له.
- بعد ذلك نقوم بإحضار أكواب التقديم و نرفع هذا الخليط من على النار ونبدأ في إضافة كمية الفانيليا السائلة مع تقليبها جيدا ثم نبدأ في وضع هذا الخليط في أكواب التقديم ويقدم ساخنا وبالهناء والشفاء.