طريقة عمل الشاورما الدجاج اللذيذة
طريقة عمل الشاورما الدجاج تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الشاورما الدجاج غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
تعتبر الشاورما من الواجبات المحبوبة والمفضلة لدى الكبار والصغار لما تتميز به من طعم طيب ومذاق جيد وتعتبر من الوجبات السريعة التي يمكن تناولها في الشارع ونظرا لما تتميز به الشاورما من طعم طيب ومذاق هو السبب الذي يدفع الجميع لدفع الكثير من الأموال لتناول الشاورما ويمكن تحضير الشاورما الدجاج في البيت باكثر من طريقة في المكونات و التحضير و التقديم والمذاق
المكونات المطلوبة
- صدور دجاج حسب الرغبة
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب عصير ليمون
- فلفل اسود وفلفل احمر
- القليل من البهارات
- ملح طعام
- علبة زبادي
- شرائح طماطم مقطعة
- مخلل خيار
- خس مفروم
مكونات الصاج
- ثلاث اكواب دقيق
- ماء
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- ملعقة سكر
- بيضة
طريقة التحضير
- نقوم بوضع صدور الدجاج في إناء ثم نضيف الزيت والبهارات والليمون والملح واللبن على الدجاج
- نقوم بوضع الدجاج يوم كامل في الثلاجة
- ثم نقوم بوضع إناء من الزيت على النار ونضيف صدور الدجاج والقليل من الزبدة ونتركه حتى ياخذ اللون الذهبي
- نقوم بتقطيع الدجاج على شكل مستطيل
طريقة خبز الصاج
- نقوم بإضافة ملعقة كبيرة خميرة فورية مع الماء الدافئ وملعقة صغيرة سكر
- ثم نقوم بتحضير العجينة نقوم بإضافة الدقيق والخميرة والملح ثم نترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة
- نقوم بفرد العجينة ثم نقوم بتقطيع العجينة ولفها على شكل دائرة رقيقة
- ثم نقوم بتنظيف الصاج جيدا بين قطع الخبز لكي لا يحترق
- ونقوم بتجهيز الحشوة
- نقوم بعمل الشاورما من خلال إضافة الحشوة وبعض من الخس المفروم ومخلل الخيار و القليل من الصلصة
- ثم نقوم بلف الشاورما
طريقة عمل الشاورما الدجاج بالطريقة السورية
المكونات المطلوبة
- صدور دجاج
- ملعقة كبيرة زيت
- شرائح فلفل
- بصل مفروم
- ملح وفلفل اسود
- ربع كوب خل
- ملعقة صغيرة بصل ناعم
- خبز حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقوم بإضافة الدجاج في الزيت الساخن حتى يأخذ اللون الذهبي ونضيف البصل مع التقليب الجيد
- ثم نضيف شرائح الفلفل والخل والفلفل الحار والبصل البودرة
- ونضيف الصلصة مع التقليب الجيد ونرفع الإناء من على النار
- نقوم بحشو الخبز كاتشب أو حسب الرغبه ثم نضيف المخلل ونضيف الحشوة
- ويقدم