طريقة عمل كيكة شاتوه الأبيض والشوكولاتة
طريقة عمل كيكة شاتوه الأبيض والشوكولاتة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل كيكة شاتوه الأبيض والشوكولاتة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة الفواكه مثلا إليها
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- كوبين من لبن الحليب.
- كوبين من الزيت.
- كوبين من السكر البودر الناعم.
- كوبين كاكاو بودرة.
- ملعقة فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقتين بيكنج بودر.
- أربع حبات من البيض.
خطوات عمل كيك شاتوه
- نقوم بوضع السكر واللبن في إناء عميق ويخلط جيدا، ويقلب مدة دقيقتين.
- ثم بعد ذلك يضاف الملح والزيت والكاكاو إلى المزيج المعد سابقا ويقلب جيدا حتى يصير الخليط لزجا.
- نقوم بترك كوبان من الخليط جانبا حتى يستخدم في وقت لاحق.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيض والبيكنج بودر إلى المزيج ونضع معهم البيكنج بودر ويخلط كل هذا جيدا.
- نقوم بدهن الصينية بوست ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نقوم بعد ذلك بوضع المزيج في صينية ونضعها في الفرن مدة عشرين دقيقة في درجة حرارة هادئة حتى تمام النضوج.
- نقوم بإخراج صينية الكيك من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نضع كوب الشكولاتة فوقها.
- وبعد ذلك نقوم بتقطيع الكيك إلى مكعبات بنفس الحجم ثم نقوم بوضعها في الثلاجة حتى تبرد.
طريقة أخرى لعمل كيكة شاتوه الأبيض والشوكولاتة
المكونات
- واحد كوب زيت.
- واحد كوب سكر.
- نصف كوب لبن رايب.
- نصف كوب كاكاو.
- حبتان من البيض.
- واحد كوب دقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- فانيليا.
- رشة ملح.
خطوات عمل جاتوه شاتوه بالشوكولاتة
- نقوم بخلط اللبن مع السكر البودرة بواسطة الخلاط الكهربائي.
- يضاف الزيت والكاكاو، والملح والفانيليا، ونستمر في الخلط.
- نقوم بوضع كوبا جانبا.
- وبعد ذلك يضاف البيض إلى المزيج ويقلب جيدا.
- بعد ذلك يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويتم خلط هذه المكونات مرة ثانية.
- نقوم بوضع الخليط داخل صينية في فرن بدرجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة.
- يترك الكيك حتى يصير باردا ويقام بإضافة الكمية الباقية من خليط الشكولاتة ثم تقدم.
