كيفية عمل مربى الفراولة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و كيفية عمل مربى الفراولة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والمربي من أحد أنواع الحلويات التي تتميز بطعمها الرائع والمميز الذي قد يحبة الكثير من الأشخاص وقد يوجد أنواع كثيرة ومتعددة للمربي بمختلف الأطعم وقد تحتوي المربي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على فواكه مفيدة للجسم.
كيفية عمل مربى الفراولة
المكونات
- كيلو ونصف من حبات الفراولة
- كيلو من السكر الأبيض الناعم
- رشة من الفانيليا
- ملعقتين من عصير الليمون
- كوبين من الماء
كيفية عمل مربى الفراولة بالخطوات
- نقوم بغسل حبات الفراولة التي توجد لدينا جيداً ونقوم بوضع حبات الفراولة في وعاء ونضيف اليها كيلو من السكر الأبيض ونتركها في السكر مدة لا تقل عن ساعة تقريباً
- بعد مرور ساعة على وضع الفراولة مع السكر نضعها على النار ونضيف اليها كوبين من الماء ورشة من الفانيليا حتى تصل الى الغليان نضيف عصير الليمون ونترك الفراولة على نار هادئة مع السكر حتى تنضج تماماً
- وبعد ان تذوب حبات الفراولة تماماً ويصبح لها قوام مثل قوام العسل نرفع وعاء الفراولة من على النار ونتركها حتى تبرد تماماً
- وبعد أن تبرد مربى الفراولة نقوم بوضعها في برطمانات محكمة الغلق و نحفظها في الثلاجة إلى أن يأتي وقت إستخدامها
كيفية عمل مربى التفاح
المكونات
- إثنين كيلو جرام من قطع التفاح
- 4 معالق صغيرة من عصير الليمون
- كيلو ونصف من السكر الأبيض
- ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة تحضير مربى التفاح
- نقوم أولاً بغسل حبات التفاح التي توجد لدينا بالماء جيداً ونقوم بتنظيفها وإزالة البذور منه ونقوم بتقشيرها
- نقوم بعد ذلك ببشر كل كمية التفاح الموجودة لدينا باستخدام المبشرة وبعد أن ننتهي من بشر كل كمية التفاح نقوم بوضعها في وعاء ونضيف إليها كيلو ونصف من السكر ونخلط التفاح بالسكر جيداً
- نترك التفاح مع السكر في وعاء مدة لا تقل عن ساعة كاملة في الثلاجة وبعد مرور ساعة نخرج وعاء التفاح من الثلاجة ونضعها على النار
- بعد وضع التفاح على النار نضيف الية عصير الليمون وملعقة من القرفة ونترك التفاح على نار هادئة حتى يذوب تماماً ويصبح له قوام ثقيل وسميك
- بعد ان يستوي التفاح تماماً نقوم برفعه من على النار ونتركه حتى تبرد مربى التفاح تماماً
- بعد ان تبرد مربى التفاح تماماً نقوم بوضعها في برطمانات و نحفظها في الثلاجة ونخرجها في أي وقت نريده ويقدم مع مربى التفاح أي نوع نفضله من الخبز