أضرار الفول
أضرار الفول عديدة ويعتبر الفول من أشهر أنواع البقوليات والتي يتواجد بأشكال وأنواع متعددة، وبالرغم من فوائده المتعددة إلا أن أضرار الفول من الأمور التي يجب الاهتمام بها والعمل على تجنبها، باتباع الطرق المسموح بها وتجنب الأساليب الخاطئة التي تعمل على الإضرار بصحة الإنسان.
اضرار الفول المدمس
يعتبر الفول المدمس من أشهر أنواع الفول والذي يستخدم كوجبة مميزة وخاصة علي الفطور، كما أنه مفيد أيضا في السحور لما له من أهمية كبيرة لصحة الإنسان، وعلى النقيض الآخر نجد اضرار أخرى له والتي تتمثل في:
- يتسبب في المنام في المعدة وذلك لما له من إمكانية زيادة الشعور بالامتلاء سريعا مما يجعله غير مفيد لمرضى الجهاز الهضمي.
- يتسبب في زيادة إصابة الإنسان بالخمول والكسل وعدم النشاط.
- يعمل على إعاقة قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
- يزيد من فرص الإصابة بمرض النقرس.
- يزيد من الحساسية لدى من يعانون من هذه الحالة المرضية تجاه الفول المدمس.
أضرار الفول السوداني
الفول السوداني واحدا من أنواع الفول التي تتسبب في أضرار كثيرة لصحة الإنسان بالرغم من فوائده المتعددة، فيؤدي إلى:
- زيادة في الوزن بشكل ملحوظ فهو غير مفيد علي الإطلاق لمن يرغبون في التنحيف وتخفيف الوزن.
- يزيد من أعراض الحساسية لمن يعانون من حساسية تجاه هذا النوع من الفول.
- يؤثر على مستوى الضغط في الجسم سواء بارتفاعه أو انخفاضه.
- يعيق قدرة الجسم على امتصاص المعادن مما يزيد من المخاطر التي يتعرض لها الجسم.
أهم النصائح لتجنب أضرار الفول
- بالرغم من الأضرار المتعددة للفول بجميع أنواعه، إلا أنه يتضمن فوائد متعددة تساعد الجسم بشكل كبير وتعمل على وقايته من أي ضرر، لذا فمن الضروري أن يتم تناول الفول بكميات محددة، وتجنب الإفراط في تناوله فهي إحدى أهم مسببات التعرض لأي ضرر ناتج عنه.
- من الضروري تجنب وضع الفول في أكياس بلاستيك، خاصة وهو ساخن فهو يتفاعل مع هذه الأكياس مؤدية إلى أضرار كبيرة لصحة الإنسان بشكل عام، وعلى الكبد بشكل خاص، ويتسبب التأثير على الكبد بشكل كبير، كما نجد أنه من الضروري استخدام الليمون على الفول قبل تناوله حتى يتمكن الجسم من امتصاص الحديد، والتخلص من أَضرار الفول في هذا الأمر، كما يمكن تناول الجرجير بعد غسله جيدا بجانب أطباق الفول.
- يجب تجنب استخدام الملح بشكل مبالغ فيه وخاصة على الفول السوداني الأمر الذي يجعله يحمل تأثير ضار على مستوى الضغط بالجسم.