التفاح يعتبر من الثمار التي تتواجد في مختلف الأسواق وفي جميع الدول، ما هي فوائد التفاح المسلوق تابع مقالنا هذا لتتعرف على اهم فوائد التفاح المسلوق.
القيمة الغذائية للتفاح
ينمو حول العالم أكثر من 7000 نوع من التفاح، كما أن يمكن زراعته في المناخ المعتدل ويعتبر موطنه الأصلي وسط آسيا، وهو يستخدم
منذ القدم في العلاجات الطبية الشعبية، مثل استخدامه في معالجة الإمساك والسكري وأمراض القلب والحمى والسرطانات والثآليل ومختلف
الحالات الأخرى، ويعتبر التفاح من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وكذلك النحاس
والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم، وجدير بالذكر أن عمليات التصنيع تحد من العناصر المفيدة التي توجد في التفاح.
فوائد التفاح المسلوق
- التفاح المطهو يعتبر بديل صحي عن مختلف الحلويات التي تمتلئوالسكريات والسكريات، بالإضافة لأنه سهل التحضير، فيمكن إضافته لمختلف
الحلويات لمنحها قيمة غذائية عالية. - وكذلك يمكن أكله وحده كالفاكهة، وله فوائد عديدة مثل أنه مصدر وفير فيتامين ج مما يعزز النمو ويساهم في تجديد الخلايا، كما أن التفاح المسلوق
يحتوي على الألياف التي تسهل من عملية الهضم، ولذا فيجب عند سلق التفاح المحافظة على قشرته وذلك للاحتفاظ بالألياف المفيدة به. - يعتبر التفاح غني بالفلافونيدات التي تعتبر من مضادات الاكسدة التي تعزز من صحة القلب وتحد من الاصابة بالأمراض الخاصة به، وكذلك الحد من
الاصابة بأنواع من السرطانات.
فوائد التفاح المسلوق للصحه
- يساهم في إنقاص الوزن وذلك لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف وكذلك الماء مما يساعد على سرعة الشعور بالشبع والحد من
معدل الوجبات المستهلكة، فلقد أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون بعض التفاح قبل الوجبات الرئيسية تكون سبب في الحد
من السعرات الحرارية التي يتم تناوله في الوجبة نفسها بمقدار 200 سعر حراري، وذلك مقارنة بأشخاص آخرين تناولوا التفاح في
صور أخرى مثل العصير أو أي منتج آخر يحتوي على التفاح. - يحد من الإصابة بمختلف أمراض القلب وذلك لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة والتي منها مركب الفلافونويد الذي يساهم في خفض معدل ضغط الدم،
وكذلك يحد من نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية فإن تناول حبة واحدة من التفاح بشكل يومي يسبب خفض معدل
الكوليسترول الضار بالدم. - يحد من خطر الاصابة بالسكري وخاصة النوع الثاني بنسبة قد تصل حتى 28% عن الذين لم يتناولون التفاح، فان مضادات
الأكسدة التي توجد في التفاح تساعد على تعزيز صحة البنكرياس. - يعمل على زيادة نسبة البكتيريا النافعة التي تتواجد في الأمعاء، حيث يحتوي على ألياف مفيدة للأمعاء.
- يحد من خطر الاصابة بالسرطان وذلك لخواصه المضادات للأكسدة والالتهاب.