فوائد جنين القمح متعددة، ويكمن فوائد جنين القمح بأنه مصدر هام للعديد من الفيتامينات والمعادن حيث أنه يعرف بمنجم المعادن وله فوائد عديدة وتستخدم في كثير من المجالات، ويقي من الامراض.
فوائد جنين القمح
- ينشط ويقوي الرياضيين.
- حماية الكبد من الأمراض السرطانية.
- يحمي من هشاشة العظام.
- يقلل من الإصابات بالذبحة الصدرية.
- ينتج مركبات تكون مضادة للسرطان.
- يعمل على خفض نسبة الكوليسترول بالجسم.
- هو ذو فائدة كبيرة في التخلص من شحوم الجسم المتراكمة.
- من فوائد جنين القمح انه يعالج الإمساك.
- يقلل امتصاص الجلوكوز والدهون.
- يعطي حالة الشعور بالشبع.
- تعزيز المناعة.
- المحافظة على صحة القلب وتقويته .
- يعزز قدرة التحمل.
- مغذي للشعر والبشرة.
- واقي متميز من مرض السكري.
- مادة هامة للمرأة أثناء الحمل.
- مقوي للعضلات ويحافظ على صفحتها.
الأهمية الغذائية لجنين القمح
- يحتوي على السياميين أي فيتامين ب1 والذي هو وقاية جيدة من مرض البري الذي يتسبب في إصابة الأطراف العصبية وانحلالها.
- كما أنه معدن جيد لحساسية الجلد وأمراض القلب وكذلك معالجة الاختلال الذي يصيب حركة القناة الهضمية.
- يحتوي على الريبوفلافين أو فيتامين ب2 المعالج لتساقط الشعر وعلاج حالات الإجهاد البصري وأيضا نقص النمو.
- يحتوي على حمض البانتوثينيك الذي يعرف بفيتامين ب5 وهو واقي من التعرض لمرض البلايا وسوء الهضم وحالات الإسهال ويعالج كذلك فقدان الشهية.
- يحتوي على فيتامين E والذي يحمي شبكية العين من التلف ومعالج جيد لآلام عضلات القدم وأيضا أفضل عمليات الأكسدة ومعالج يد للأورام الحميدة بالثدي.
استخلاص فوائد جنين القمح
- يتم استخلاصه من حبات القمح وهو ذو قيمة غذائية عالية وذلك بالمقارنة مع مختلف زيوت الخضراوات والحبوب الأخرى
- يتم استخدامه بطرق مختلفة ومتعددة وذلك في صنع البسكويت والخبز كما يتم إضافة كميات قليلة منه على اللبن والسلطات والمسلسل جات والحذاء و له فوائد صحية كثيرة جدا حيث أنه يقلل مستويات الكولسترول السيئ بالدم.
- كما أنه يعتبر مصدر هام يونايتد للجسم والطاقة
- كذلك يقي التشوهات الجنينية وأيضا لقى الاجهاض لأنه يحتوي على فيتامين هـ كذلك هو يعمل على تكون الدهون بالجسم.
- يساعد في التحكم بسكر الدم وواقي من بعض الأمراض الجلدية الصدفية وأيضا الاكزيما وهو يسبب تحسن الصحة العامة، وذلك بشكل عامل انه يساهم في الحفاظ على الجسم من العديد من الأمراض و تزويد الطاقة.
المصادر والمراجع
- How Wheat Germ Benefits Your Health
- Wheat Germ Benefits the Gut, Heart & Blood Sugar Levels
- 6 Incredible Benefits of Wheat Germ Oil