سندويشات الشاورما بالدجاج
طريقة عمل سندويشات الشاورما بالدجاج تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل سندويشات الشاورما بالدجاج غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
من أجمل الأكلات التي تحبها أطفالنا وكل من في المنزل هي سندوتشات الشاورما بالدجاج وواجب كل امرأة سواء أم أو زوجة ان تجعل في أكلها تنوع فتعتبر سندوتشات الشاورما من اسهل الاكلات السريعة وهي من الأكلات البسيطة في تكليفاتها
مقادير العجينة
- نصف كيلو دقيق
- ملعقة ونصف من الخميرة الفورية
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الزيت
- كوب ماء دافئ
طريقة تحضير عجين
- تخلط جميع المكونات في اناء للعجن
- تعجن جيدا
- وتترك لمدة ساعة ونصف تخمر
- بعد ان تخمر تقطع كرات صغيرة
- ونجعل الكرات ترتاح لتكون سهلة الفرد
- تفرد كل كره جيدا
- توضع العجينة المفرودة في مقلاة مدهونة بالزيت
- تحمر على نار هادئة من جميع الجهات
- ونحمر جميع الكمية المتبقية ونتركها جانبا
مقادير شاورما الدجاج
- صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
- رشة فلفل اسود
- رشة ثوم بودرة
- رشة بصل بودرة
- رشة ملح
- رشة من البابريكا
- جميع توابل موجودة لديك وهذا حسب الرغبة
- حبة بصل مقطعة دوائر
- حبة طماطم
- حبة فلفل حلو اخضر
طريقة تحضير الشاورما
- نضع على نار هادئة كميه من الزيت في مقلاة
- نضع الصدور المقطعة في المقلاة
- ونضع جميع التوابل الموجودة
- تقلب جيدا حتى تمتص مائها
- ثم نضع البصلة المقطعة
- نسويها على نار هادئة
- ونضع في اللحظات الاخيرة قبل الاستواء حبة الفلفل والطماطم المقطعة
طريقة تجهيز سندويشات الشاورما بالدجاج
- نأتي بسندوتش من المجهز سابقا وهو على هيئة دائري الشكل
- نضع بعض من حشو الشاورما في أول السندوتش
- نقوم بلف الساندوتش على هيئة رول
- وهكذا باقي الكمية
- نأتي بمقلاة مدهونة زيت
- ونضع بها ساندويتش الشاورما بالفراخ المجهز على هيئة رول
- نقوم بتقليبه جيدا من جميع الجهات حتى نحصل على اللون المرغوب فيه
الطريقة الأخرى لتسوية سندوتشات الشاورما بالدجاج
- نقوم بلف الساندوتش على هيئة رول
- وندهنه بالزيت
- ويوضع في صنية مدهونة زيت خفيف
- ويوضع في الفرن متوسطة الحرارة
- ويقدم ساخن مع رش بعض من الكاتشب والمايونيز مع بعض من البطاطس الصوابع المقلية وصحه وهنا