طريقة إعداد كيك بالفانيليا
يوجد العديد من طرق عمل كيك بالفانيليا ، وطريقة عمل كيك بالفانيليا سهلة وسريعة، وتعد كيكة الفانيليا من أشهر الحلويات التي يحبها الكثير من الأشخاص، وبالأخص الأطفال حيث يوجد الكثير من الأشخاص والأطفال الذين لا يفضلون طعم الكيك المكون من الشوكولاتة، فتبدأ الأم في البحث عن وصفة بديلة حتى تتمكن من تجهيز المذاق الرائع من الكيكة بشكل مختلف دون الحاجة إلى وضع الشوكولاته بمقادير بسيطة وسهلة يمكن للأم أن تقوم بتجهيز كيكة الفانيليا في المنزل وفي وقت قليل جدا حتى يتمتع أولادها وعائلتها بالطعم اللذيذ الرائع ويمكن أن تقوم بتقديمها كوجبة للإفطار أو للعشاء للأطفال.
طريقة عمل كيك بالفانيليا
المقادير اللازمة لعمل كيكة الفانيليا في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة ولذيذة
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر المنخول.
- 2 كوب ونصف من البيكنج بودر.
- كوب ونصف من السكر.
- ¾ كوب من الحليب كامل الدسم.
- 3/4 كوب من الزبدة الغير مملحة.
- 3/4 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 1/2 ملعقة كبيرة من الملح.
- عدد 3 بيضات كبيرة في الحجم.
الطريقة اللازمة لـ عمل كيك بالفانيليا في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة ولذيذة
- نحضر وعاء عميق ونضع بداخله كمية الدقيق والبيكنج باودر والملح ونبدأ في خلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
- نحضر الزبدة ونضعها على الخليط السابق مع إضافة جزء بسيط كل مرة مع الخلط الجيد لها.
- نقوم بإحضار العجان ونضع بداخله هذا الخليط ونتركه على سرعه متوسطه لمدة 10 دقائق مع الخلط الجيد لها بعدها نقوم بوضع السكر بالتدريج ملعقة تلو الاخرى.
- ثم نحضر البيض ونبدأ بإضافته تدريجيا إلى الخليط السابق ونترك الخليط يبدأ في العجن على سرعة متوسطة.
- نحضر الفانيليا والحليب ونبدأ بإضافة هذه المكونات إلى الخليط السابق ونترك العجان يعمل على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن ¼ ساعة.
- نحضر قارب مقاس 20 سم ونضع بها قطعة من الزبدة ونبدأ في دهان القارب جيدا من جميع الأنحاء مع وضع بعض من الدقيق في جميع نواحي القارب ثم نتخلص من الكمية الزائدة نهائيا.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه قليلا يسخن.
- نبدأ في سكب المقادير الموضوعة في العجان داخل القارب ثم نقوم بإدخال هذا القارب إلى الفرن ونتركه لمدة لاتقل عن 1/2 ساعة.
- بعد ذلك نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها قليلا لتبرد بعدها نبدأ في تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم وتقدم بجانب الحليب أو المشروبات الدافئة وبالهناء والشفاء.