عجينة الكريب
طريقة عمل عجينة الكريب تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل عجينة الكريب لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والكريب من الاكلات الفرنسية المشهورة والتي انتشرت في المطابخ العالمية وطريقة عمل كريب سهلة وبسيطة وممكن ان تكون منه اصناف الحلو أو حاذق واصبح هناك مطاعم مخصصة لتناول الكريب بجميع الحشوات.
طريقة عَمل عجينة الكريب بدون بيض
المكونات
- كوب من الدقيق
- كوب من الحليب السائل
- ملح وخل وفلفل اسود و
طريقة التحضير
- نوم بخلط الدقيق والحليب والملح والفلفل الأسود والخل في الخلاط الكهربائي جيدا ثم نضع المقلاة على النار ونضع فيها معلقة من الزيت.
- ثم نأخذ القليل من العجينة ونضعها في المقلاة على شكل دائري وننتظر حتى تنضج ونخلص الكمية كلها
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض
المقادير
- دقيق ومعلقة بيكنج بودر وفانيلا ومعلقة من الزبدة
- ملح وكوب من الحليب
طريقة تحضير
- اولا نحضر وعاء نضع فيه الدقيق والملح والبيكنج باودر جيدا
- ثم نضيف الحليب والفانيلا على الدقيق ونقلب جيدا
- ثم نضع الصينية على النار وندهنها بالزبدة
- ثم ناخذ العجينة بالفنجان ونصبها على الصينية على شكل دائرة
- ونتركها حتى تحمر ونقلبها على الوجه الآخر حتى تنتهي الكمية كلها
- ونضعها في طبق التقديم
طريقة عمل عجينة الكريب بدون بيض وحليب
المقادير
- 3 أكواب من الدقيق
- 2 كوب من الماء
- ملح وسكر
طريقة العمل
- نحضر إناء به دقيق وعليه الملح والسكر والماء ونخلطهم جيدا ونتركها ترتاح
- ثم نقوم باحضار مقلاة ونضعها على النار وندهنها بالسمن ونبدأ في تحضير الكريب حتى تخلص الكمية كلها ونبدأ في رص الكريب حتى الكمية كلها
طريقة عمل عجينة الكريب المالح
المكونات
- 2 كوب من الدقيق
- ملح وسكر وزيت ومعلقة زبادي و2 كوب ماء
- 4 ملاعق حليب بودر
تحضير عجينة الكريب
- نضع جميع المكونات الجافة ونقلبهم جيدا
- ثم نضيف الماء على الدقيق ونقلبها جيدا
- ثم نضيف الزبادي على العجين ونتركها ترتاح
- نحضر وعاء ونبدأ في وضع العجين على هيئة أقراص دائرية حتى يصير لونها ذهبي ونضعه في طبق التقديم
طريقة عَمل عجينة الكريب بدون بيض
المقادير
- 5 اكواب من الدقيق
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر
- 2 كوب من الماء
- ملح
- زعتر
طريقة التحضير
- نقوم بعجن الدقيق والملح والبيكنج بودر والزعتر ونخلطهم معا
- ثم نضيف الماء ونبدأ في العجن جيدا حتى يكون لدينا سائل ثقيل نوعا ما
- ثم نسخن مقلاة ونضع بها العجين حتى تأخذ اللون الذهبي
- ونضعها في طبق التقديم حتى الحشو