صوص سلطة السيزر بالدجاج المقلي
تعتبر سلطة السيزر بالدجاج المقلي من أجمل وأسهل الوصفات التي يحبها الكثير من الأشخاص، كما أن سلطة السيزر بالدجاج المقلي تحمل الكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان تحتوي على الكثير من البروتينات والفيتامينات والألياف كما أنها تحمل الكثير من الطعام اللذيذ والجميل.
المكونات:
- 4ملاعق كبيره زبادي لايت.
- 4قطعه توست محمر.
- ملعقة زعتر مطحون كبيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملح حسب الحاجة.
- فلفل أبيض حسب الحاجة.
- كوب صغير من عصير الليمون.
- خمس أوراق كبيرة من الخس مقطعة إلى قطع متوسطة.
- نصف كوب جبنه مبشورة.
- ملعقة صغيرة شطة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- حبة واحدة من البصل مقطعة لشرائح.
- عدد 2 حبة من الطماطم المقطع إلى أجزاء متوسط.
- قطعتين من الدجاج المخلى مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
طريقة التحضير:
- نحضر قطع الدجاج المخلية ونغسلها جيدا ثم نضعها في وعاء ونضع عليها كل البهارات مع اخلطها جيدا جدا حتى تتشرب البهارات كل أجزاء قطع الدجاج.
- نحضر مقلاة كبيره في الحجم ونضع بداخلها بعض الزيت ونضعها على النار حتى تسخن ثم نضع مكعبات الدجاج مع تقليبها المستمر حتى يتغير لونها وتحمر.
- نرفع المقلاة من على النار ونضعها جانبا.
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به كل مكونات الصوص ونخفقها مع بعضها البعض حتى نحصل على قوام متجانس ثقيل عن طريق المضرب الكهربي.
- نحضر طبق التقديم ونضع به أوراق الخس المقطع إلى قطع صغيره وبعد ذلك نضع الطماطم المقطع إلى شرائح والبصل المقطع إلى دوائر أو شرائح وبعد ذلك نضع مكعبات الدجاج المحمرة على هذا المقادير.
- نقوم بتوزيع الخبز المحمص والصوص على كل جهات الطبق ونضع على هذا الطبق الجبن المبشور ويقدم وبالهناء والشفاء.
- ويمكن عمل هذه الطريقة بشكل آخر وهي سلطة السيزر بالمايونيز والدجاج فهذه الوصفة تعتبر من الوصفات الجيدة جدا حيث أنها تحتوي على جميع أنواع العناصر الغذائية المتكاملة المهمة التي يحتاجها الجسم كما أنها تحتوي على الكثير من النكهات والأطعمة في نفس الطبق.
