طريقة عمل شوربه كويكر بالدجاج والحليب
تعد شوربه كويكر بالدجاج والحليب من الأكلات التي لها فوائد عديدة لأنها يوجد بها البروتينات والفيتامينات والعناصر الغذائية، و لـ شوربه كويكر أنواع عديدة مثل شوربة الشوفان، وشوربة العدس، وشوربة الفريك، وشوربة الشعرية.
المكونات
- أربع أكواب ماء.
- خمس ملاعق من اللبن البودرة.
- مكعبين مرقة دجاج.
- خمس ملاعق كبيرة شوفان.
- ملعقتين صغيرة شبت.
- بصلتين مفرومتين.
- خمس فصوص ثوم مفروم.
- واحد كوب زيت نباتي.
طريقة تحضير شوربة كويكر
- تقوم بتحضير قدر متوسط به ثلاث ملاعق زيت، وبعد ذلك نقوم بإضافة البصل والثوم المهروس ونقلب المقادير مدة عشرين دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بإحضار الماء ونقوم بوضع الحليب والشوفان بعد ذلك نصب في الوعاء والذى نقوم به البصل والثوم ومرقة الدجاج الشوربة.
- وبعد ذلك نقوم بتقليب المكونات عشرين دقيقة تقريبا، وبعد أن تم نضوج الشوربة نقدمها في طبق التقديم وتقوم بتزيبنها وتقدم ساخنة.
طريقة شوربه الشوفان بالحليب للأطفال
المكونات
- ملعقتين كبيرتين حليب بودرة.
- ملعقتين كبيرتين شوفان.
- واحد كوب ماء.
طريقة تحضير الشوربة
- نحضر قدر غويط ونقوم بوضع الشوفان في كوب الماء ولبن البودرة.
- ثم نقوم بوضع هذا المزيج في القدر وتحرك المكونات جيدا.
- ثم نقوم بوضع المزيج على النار المتوسطة إلى أن يغلي الشوربة وتتكاثف.
- وبعد أن يتم نضج الشوربة نضعها في طبق التقديم حتى الرد.
- ثم نقوم بتقديمها إلى الطفل لكي يتناولها.
هناك طريقة أخرى لصنع شوربه الشوفان
المكونات
- واحد كوب من الشوفان.
- واحد كوب من الماء.
- كوبين حليب سائل.
- ملعقتين صغيرتين زيت نباتي.
- جزرة واحدة فقط مفرومة فرم ناعم.
- ملعقتين كبيرتين من البصل مفروم.
- ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم فرما ناعما.
- ملعقتين كبيرتين من الكزبرة مفروم ناعم.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير الشوربة الشوفان
- تقوم بإحضار قدر ونضعه على النار وبه كمية من الزيت.
- بعد ذلك نقوم بتقليب البصل والثوم إلى أن يذبل.
- ثم نقوم بإضافة الجزر المفروم والشوفان ثم نقلب هذه المكونات جيدا مدة خمس دقائق، بعد ذلك نضيف كمية الماء ونضع الغطاء على وجه القدر.
- ثم نترك الشوربة تغلي على النار وتكون هادئة حتى تمام النضوج.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب والملح والكزبرة بعد تنشيف كمية من الماء قليلا ونقوم بنضوج الجزر والشوفان.
- وبعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأسود حسب الطلب، ونترك الخليط حتى يغلي مدة خمس دقيقة.
- ويقدم ساخنا.
