طريقة عمل سندويشات سهلة
طريقة عمل سندويشات سهلة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل سندويشات سهلة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
وصفة سندويشات الدجاج الباردة
المكونات والمقادير
- صدور دجاج منزوعة العظم.
- عصير ليمون.
- ملح طعام.
- فلفل أسود.
- ثوم.
- خبز فرنسي أو خبز الباجيت.
- مايونيز.
- شرائح خبز مقطعة.
طريقة التحضير
- تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة بالطول.
- يوضع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود مع الثوم المهروس على الدجاج.
- في مقلاة تدهن بالزيت وتوضع فيها الدجاج ويتم تقليبه بصوره مستمرة، حتى لا يحترق ثم يترك على نار هادئه حتى يكتمل النضج.
- يترك الخليط جانبا حتى يبرد ثم يتم استخدامه.
- يوضع المايونيز فوق الخليط.
- بداخل الخبز الفرنسي توضع قطع الدجاج مع شرائح الخس ويمكن أن يوضع الكاتشب للتزيين ثم يقدم الساندويتش مع المخلل.
طريقة عمل سندويشات سهلة بالجبنة الأمريكية المشوية
المكونات والمقادير
- خبز كيزر أو عيش فينو.
- شرائح جبنه أمريكي.
- شرائح جبنه شيدر.
- شرائح جبنه رومي.
- كميه من الزبدة.
طريقة التحضير
- في المقلاة أو الشواية توضع الزبدة وتوضع على النار في درجة حرارة متوسطة.
- نحضر العيش الكيزر أو الفينو ويفتح لجزأين، ثم توضع طبقه من الخبز في المقلاة وعليها شريحة الجبن الأمريكي، ثم توضع طبقة أخرى من الخبز وعليها شريحة الجبنة الرومي وأيضا الجبنة الشيدر ويغلق الساندويتش بالطبقة الأخيرة.
- يتم تقليب الساندويتش باستمرار على الوجهين حتى يتحول لونه للون الذهبي، ثم يقسم نصفين باستخدام السكين ويقدم في وجبة الإفطار أو العشاء، ويقدم مع الخيار المخلل أو الجزر أو مع طبق سلطة مكون من الخس والزيتون الأسود.
وصفة سندويشات الكبدة الاسكندراني
المقادير والمكونات
- كبده مقطع على هيئة شرائح طولية.
- عدد 5 فصوص ثوم مهروس.
- عدد 1 فنجان صغير خل ابيض.
- ملح طعام.
- كمون مطحون.
- عصير ليمون.
- شرائح طولية من البصل المقطع.
- شرائح طولية من الفلفل المقطع.
طريقة التحضير
- في إناء توضع الكبدة مع الفلفل والملح والكمون والثوم والخل، ويتم خلطهم بشكل جيد ثم يضعون في الثلاجة لمدة 3 ساعة.
- يتم تجهيز البصل مع الفلفل بإحضار مقلاة ونضعها على النار مع القليل من الزيت، ثم نضع الكبدة بعد مرور مدة إلى 3 ساعة ويضاف لها الفلفل الأسود والملح.
- في مقلاة أخرى نضع البصل مع الفلفل ويتم تقليبه حتى يتحول لونه للون الذهبي، ثم يضافون إلى المقلاة الموجود بها الكبدة، ويتركون على نار هادئة لمده خمس دقائق حتى يكتمل النضج.
- بعد اكتمال النضج يضاف عصير الليمون إلى الكبدة ثم توضع في عيش بلدي أو عيش كيزر ويقدم الساندويتش مع المخلل بالهناء والشفاء.