طريقة عمل سناك الصن بايتس بالمنزل
يعتبر سناك الصن بايتس من أجمل أنواع المخبوزات المقرمشة التي يفضلها الكبار والأطفال و سناك الصن بايتس ينتشر في الكثير من المحلات بطعوم مختلفة، ومن أهم الأمور التي تساعد على الحفاظ على صحة الأسرة هو القيام بإعداد هذه الحلوى والمخبوزات في المنزل فهي من الأمور التي تساعد على ضمان نظافتها، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد الصن بايتس ويجب الالتزام بالمقادير الصحيحة إعدادها بشكل وقرمشة مميزة.
طريقة عمل الصن بايتس بالمنزل
المقادير
- 6 اكواب دقيق منخول
- كيس خميرة فورية
- ربع كوب لبن بودرة
- كوب إلا ربع زيت
- ثوم مفروم
- زعتر
- 2 معلقة سكر كبيرة
- ماء دافئ للعجن
طريقة تحضير سناك الصن بايتس
- في طبق غويط نقوم بوضع الخميرة والسكر ونقوم بإضافة القليل من الماء الساخن وتترك لمدة عشر دقائق حتى تختمر وتظهر فقع أعلاها.
- في طبق غويط نقوم بوضع الدقيق واللبن والثوم والزعتر ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بإضافة الخميرة والسكر ونقلب جيدا ونبدأ في العجن المكونات ثم نقوم بإضافة الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة قليلا ثم تترك مغطاة حتى تختمر.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية ثم تترك قليلا لترتاح ثم نقوم بفرد كل كرة على شكل الخبز الفينو ثم يتم تقطيعها ونقوم برصها في صينية مدهونة بالزيت.
- توضع الصينية في الفرن على 180 درجه حتى يتحمص ثم تخرج وتقدم.
نصائح هامة لإعداد سناك الصن بايتس كالمحترفين
- هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد الصن بايتس ومنها استخدم العيش الفينو وتقطيعه والقيام بدهنه بالزبدة السائلة المخلوطة والثوم البودر والزعتر ووضعها في الفرن حتى يتحمص.
- يجب في أثناء وضع الصن بايتس بالفرن أن تكون درجه الحراره متوسطه حتى لا تتسبب في الحرق لها، كما يجب متابعتها وتشغيل الشعلتين اعلى اسفل الصينية.
- يجب ان يترك العجين في مكان دافئ حتى يختمر سريعا، كما يفضل أن يتم تركه بعد تقسيمه إلى كرات حتى يرتاح قليلا ثم يتم خبزه في الفرن.
- يمكن استخدام الكاتشب الحار بجانب الصن بايتس والذي يمكن إعداده في المنزل أو شراؤه جاهزا حسب الرغبة والذي يعطي مذاق مميز.
- يعتبر الصن بايتس وجبه خفيفه ومميزة على الفطور أو العشاء بجانب فنجان من الشاي أو القهوة، كما يمكن تناوله كسناكس خفيف للأطفال بدلا من شراؤه من المحلات التجارية.
- يمكن استبدال الثوم البودر بالجبنة المبشورة أو الشطة أو غيرها من الطعام المختلفة حسب الرغبة.