سلطة المعكرونه مع الزبادي بالخضار
طريقة عمل سلطة المعكرونه الحلزونية تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل سلطة المعكرونه الحلزونية غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها:
المكونات:
- واحدة من الخس الامريكي
- القليل من الخيار الذي يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم
- كيس من المكرونه
- أربع حبات من الجزر التي يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم
- صوص المكرونه
- ملعقتين من الطحينة،
- علبتان من الزبادي
- ملعقتان من الخل
- ملعقتان من المايونيز
- معلقه من الفلفل
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- نقوم بسلق المكرونة اولا وذلك عن طريق إحضار وعاء به ماء عميق والقليل من الملح ثم نقوم بوضع المكرونه داخل الوعاء وعند التأكد من سلقها نقوم بتصفيتها من الماء
- نقوم بإحضار اناء عميق ونضع فيه الخس والخيار والجزر ونعمل على تقليبهم جيدا ثم نقوم بإضافة المكرونة على الخليط ونعمل على إضافة التوابل مثل الملح والفلفل الاسمر ونتأكد من مزج المكونات مع بعضها البعض
- نقوم بإحضار وعاء اخر ونضع فيه اللبن والمايونيز والطحينة والزبادي وكمية من الخل وعصير الليمون ونعمل على مزجهم معا ونقوم بإنزال ها على السلطة ونعمل على مزجهم جيدا
- نقوم بإحضار طبق التقديم ووضع المكرونه عليه ثم نقوم بتقديمه بجانب سلطه الزبادى او الجبهة الرئيسية
- يمكن اضافة القليل من قطع الخبز المحمص إلى المكرونه
طريقة عمل سلطة المعكرونه مع الزبادي
المكونات:
- ٥ معالق من المايونيز
- كيس من المكرونه
- القليل من عصير الليمون
- اربع معالق من الزبادي
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
- ونقوم بوضع القليل من الماء والملح وزيت الزيتون فى وعاء عميق حتى يتم سلق المكرونه ثم نقوم بإحضار مقلاة ل بتصفية المكرونة من مياه السلق
- نقوم بإضافة المعكرونة والمايونيز واللبن والملح والفلفل الأسود ومقدار من عصير الليمون فى إناء عميق ثم نقوم بمزجهم يشكل مستمر حتى التجانس
- نقوم بتقديم سلطة المكرونة بالزبادى فى طبق وممكن ان نضيف مقدار من شرائح الزيتون او علبة الذرة
طريقة عمل سلطة المعكرونه بالافوكادو
المكونات:
- قطعة من الطماطم يتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة
- كأس من المعكرونة
- واحدة من الأفوكادو
- واحدة من الملح
- علبة صغيرة من الذرة
- كوب من الزبادي
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
- معلقه من الزبده
طريقة التحضير:
- نقوم بإحضار وعاء ونضعه على النار ونقوم بوضع القليل من الماء والملح وزيت الزيتون حتى تسلق المكرونه ثم نقوم بتصفيته المعكرونة من مياه السلق
- نقوم بإحضار الافوكادو وتقطيعه إلى أجزاء صغيرة مع الليمون
- ثم نقوم بإحضار وعاء ونضع عليها كل من الطماطم والخيار وحبات الذرة على المكرونه
- نقوم بوضع قطع الافوكادو واللبن وتقديمه مع السلطة
- ثم نقوم برش القليل من الملح والنعناع المجفف على الوش على قشر الأفوكادو