التوست بجبن الموزاريلا
توست بالجبن من الأطباق الرئيسة، ويتكون من خبز التوست والجبن والذرة، ويمتاز طبق توست بالجبن بقيمته الغذائية المفيدة، ومذاقه اللذيذ، وشكله المميز، بالإضافة إلى سهولة إعداده وتحضيره.
مكونات توست بالجبن
لتحضير صينية الذرة بالجبن نحتاج إلى المكونات والمقادير الآتية:
- كيسان من خبز التوست الجاهز.
- خمس علب من حبوب الذرة.
- كوبان من القشطة.
- كوبان من الحليب.
- كوبان من كريمة الطبخ.
- كوبان من جبن الموزاريلا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البابريكا للزينة.
- أوراق ريحان مفرومة للتزين.
طريقة عمل توست بالجبن والذرة
لتحضير صينية الذرة بالجبن نقوم باتباع الخطوات الآتية:
- نقوم بوضع قدر على النار ونقوم بإعداد كريمة الطبخ نغليها قليلا، ثم نقوم بإضافة القشطة والحليب والملح والفلفل الأبيض ونحركها لمدة ثلاث دقائق ونطفأ النارعلى الكريما وباقي المكونات ونتركها جانبا.
- نقوم بخلط نصف كمية الكريما المجهزة مسبقا مع مقدار الذرة المذكور سابقا، ونخلطهم جيدا ونترك المكونات جانبا.
- نقوم بتقطيع حواف خبز التوست ونعمسها بالكريما التي أعددنها سابقا، ثم نقوم برصها في صينية الفرن.
- نضيف فوق قطع خبز التوست مقدار من خليط الذرة، ثم نرش عليها الجبن، ونكرر العملية بخبز التوست بتغميسه بالكريما ونصفه فوق الذرة.
- نقوم بسكب باقي الذرة والكريما على الصينية، ونرش باقي مقدار جبنة الموزريلا.
- نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي جميل.
- نقوم بتقديم صينية الذرة بالجبن في طبق التقديم وهي دافئة، ونزينها بأوراق الريحان المفرومة ورشة من البابريكا وتقدم للأكل.
فوائد جبنة الموزاريلا
يحقق جبن الموزاريلا العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن هذه الفوائد:
- يساعد في وقاية العظام من الإصابة بمرض الهشاشة.
- يحمي الام الحامل من أعراض نقص فيتامين البوتين.
- يساعد مرضى السكري؛ حيث أنه يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم.
- يساعد في الحماية من مرض فقر الدم.
- يساعد في التخلص من أعراض الصداع النصفي.
- يعمل على تحسين المزاج.
- يساعد جبن الموزاريلا في طبق توست بالجبن على تهدئة الأعصاب والاسترخاء.
- يمد الجسم بكميات مناسبة من الطاقة.
- يدعم صحة وسلامة الجهاز المناعي في الجسم.
- يعمل على تعزيز القدرات الذهنية والعقلية.
- يساعد في تخفيف حدة أعراض التهاب المفاصل.
- يساعد الجسم في زيادة قدرته على امتصاص الكالسيوم، والاستفادة منه.
- يُساعد في ضبط ضغط الدم؛ نظرًا لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم.
- يُساعد في الحفاظ على صحة الجلد، والتخلص من الالتهابات؛ وذلك بفضل احتوائه على الزنك، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.