طريقة عمل ناجتس لذيذ
طريقة عمل ناجتس تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل ناجتس غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المكونات
- ملعقة كبيره من الملح
- كوب من الزيت
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- معلقة كبيرة من النشا
- ربع كيلو من البقسماط
- كمية قليلة من الدقيق
- ربع ليتر من الحليب
- ملعقة صغيرة من الزعتر
- ملعقتان من الثوم البودرة
- ملعقتان من بودرة البصل
- حبة من البطاطا المسلوق
- بيضتان للقلى
- نصف كيلو من صدور الدجاج
- بيضتان
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ونعمل على فرم الدجاج والبطاطا المسلوقة والبيض وجميع البهارات
- نقوم بإحضار كيس بلاستيك ونعمل على وضع المزيج على كيس البلاستيك ونعمل على فرده جيدا ونعمل على تماسك المزيج ونقوم بادخاله اخل الثلاجه
- نعمل تقطيع المزيج على شكل دوائر
- نعمل على إحضار اناء عميق ونضع به الدقيق والآخر بيه البقسماط والثالث البيض ونعمل على غمس قطعه الدجاج فى البيض ثم الدقيق ثم البقسماط
- نعمل على بإحضار مقلاة ونضع فيها الكثير من الزيت ونعمل على قلى قطع الدجاج حتى تأخذ لونا ذهبيا جميلا
طريقة عمل الدجاج المقرمش
المكونات
- طحين بيضتان محفوفتان
- كوب من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- خمسمائة من فخد الدجاج
- خمسمائة غرام من اجنحة الدجاج المغسولة والمتنوعه
![طريقة عمل ناجتس](https://wikiarab.com/wp-content/uploads/2020/02/طريقة-عمل-ناجتس-551x330.jpg 551w, https://wikiarab.com/wp-content/uploads/2020/02/طريقة-عمل-ناجتس.jpg 628w)
طريقة التحضير التتبيلة
- ملعقتان من الزيت النباتي
- بصلة مفرومة
- أربع فصوص من الثوم
- ملعقتان من معجون الطماطم
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونعمل على مزج الثوم المهروس ومعجون الطماطم والزيت ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- نقوم بوضع التتبيله ونقوم بوضع الدجاج بداخلها ونتركها لمده نصف ساعه
- نعمل على إحضار البيض والدقيق ونقوم بغرس الاجنحه فى البيض ثم البقسماط
- نعمل على رش القليل من الملح والفلفل الأسود على قطع الدجاج
- نعمل على إحضار مقلاة ونقوم بتسخين الزيت ونعمل على تقلى الاجنحة
- نقوم بإحضار المقلاة ونضع فيها قطع الدجاج كى تأخذ لونا ذهبيا جميلا
كرات الدجاج المقرمشة
- نعمل على فرم الخبز والدجاج مع البصل والنعناع والثوم وعصير الليمون والبقدونس ونصف كمية البيض والملح ونعمل على مزجهم جيدا
- نضع القليل من الماء على اليد ثم نقوم بتشكيل قطع الدجاج على شكل كرات
- نقوم بوضع كرات الدجاج فى البقسماط ثم البيض ونعمل على تقليبها جيدا حتى تأخذ لونا ذهبيا جميلا