سلطة الجرجير
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى اليها، والسلطات عموما كلها مفيدة فلابد ان لا نستغني عنها أو نهمل في تناولها باستمرار فهي من الأكلات الغنية بالكثير من العناصر الغذائيه الهامه.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان
مقادير عمل سلطة الجرجير بنكهة الرمان
- نحضر اربع اكواب من الجرجير الذي تم تقطيعه مسبقا تطيع ناعم.
- القليل من الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب المذاق
- ثلاث من فصوص الثوم المهروس مسبقا.
- وربع كاس من زيت الزيتون.
- كوب من حب الرمان.
- ثلاث ملاعق كبيره من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نقوم باحضار طبق عميق حتى نضع فيه المكونات حيث نقوم بوضع الثوم والليمون والفلفل الأسود والملح
- ثم نقوم باستخدام مضرب يدوي حتى تمام الخلط جيدا حيث نقوم بخلط كل المكونات حتى الاختلاط التام.
- ثم نقوم بوضع زيت الزيتون مع التقليب حتى تصبح السلطه سميكه.
- ثم نقوم بوضع الجرجير وحب الرمان في طبق ونقوم بوضع السلطة عليه وتقدم فورا.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان
- نحضر نصف كوب من حب الرمان
- وملح والقليل من الجرجير المفروم.
- وفلفل اسود وملعقه كبيره من عصير الليمون.
- حبه من الشمر الصغيره مقطعه إلى ئرائح.
طريقة التحضير
- نقوم باحضار وعاء عميق ثم نقوم بوضع عصير الليمون وزيت الزيتون ثم نضيف الفلفل الأسود والملح.
- ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الرمان والجرجير والشمر مع التقليب ثم نقوم بعد ذلك بإحضار طبق التقديم ونقوم بوضع الصلصة في طبق التقديم.
طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان والجبنه
المقادير
- ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان من دبس الرمان.
- وملعقه صغيره من عصير الليمون وثمرة من الرمان.
- نحضر جبنة بارميزان مبشورة.
- حزمتين من الجرجير وتقطع.
- وملعقتان من الخل البلسمك
- واربع ملاعق كبيره من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نقوم باحضار وعاء عميق ثم نقوم بوضع المكونات به ومنها دبس الرمان والخل البلسمك وأيضا نقوم بوضع عصير الليمون وزيت الزيتون وهنا يمكن ان نكون قد وضعنا كل المكونات السائله حتى نكون صلصه.
- ثم نقوم بفرد أوراق الجرجير في طبق ثم نقوم بوضع الرمان ثم الجبنة البارميزان ثم الخليط الذي قمنا بوضعه ثم نقوم بعد ذلك بوضع السلطة في طبق التقديم المخصص للسلطة.
المصادر والمراجع