بسكويت الشاي
طريقة عمل بسكويت الشاي تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل بسكويت الشاي لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، ومن الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص هي وجبة البسكويت من الممكن ان نقوم باستخدامها في وجبة الفطور أو العشاء والكثير من الأشخاص والاطفال يعشقون مثل هذه الوجبات فتبدأ الامهات في تجهيز البسكويت في المنزل حتى تضمن صحة عائلتها وأولادها حيث يعشق الكثير من الأطفال هذه الأنواع من الاكلات حيث من الممكن أن تقدم مع الشاي أو الحليب أو غيرها من المشروبات الساخنة.
طريقة عمل بسكويت الشاي بدون بيض
المقادير اللازمة لعمل البسكويت بدون بيض في المنزل.
- 195 جرام من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 3 ملاعق كبيرة ونصف من الماء.
- 3 نقاط من ألوان الطعام حسب الرغبة.
- بعض النقط من الفانيليا السائله.
- 75 جرام من السكر.
- 130 جرام من الزبدة.
طريقة عمل بسكويت الشاي بالخطوات
- نقوم بإشعال الفرن على درجه حراره 150 درجه مئويه ثم نقوم بإحضار قارب كبير ونضع به كمية من الزبدة ونبدأ في فردها داخل القارب.
- بعد ذلك نقوم باحضار ونضع به كمية من السكر والزبده مع البدء في خلطهم معا جيدا حتى تصير مكونات خفيفة وناعمة.
- نقوم بإحضار بعض نقط الفانيليا ولون الطعام والماء ونبدأ بإضافتها إلى هذا الخليط مع تقليبها جيدا حتى نحصل على عجينه متماسكه.
- نقوم بتنظيف السطح ونضع كميه من الدقيق ناخذ العجينه مع بعضها على السطح الموضوع عليه كميه الدقيق الأبيض ونبدا في فرد هذه العجينه جيدا عن طريق فرادة العجين.
- ثم نبدأ في تقطيع العجين باستخدام قطاعة البسكويت بالأشكال المفضلة ثم نقوم باخذ البسكويت المقطع ونبدأ في وضعه في القالب المدهون بالزبدة وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقا ونتركه لمده لا تقل عن 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي رائع.
- ثم نقوم باخراج القالب من الفرن ونتركه قليلا حتى يبرد.
- وبعد ذلك نقوم باحضار طبق التقديم ونضع البسكويت به ويقدم ساخنا مع القهوة أو الشاي.
- كما توجد طريقة أخرى لعمل بسكويت بدون بيض وهو عن طريق إعداد بسكويت اليانسون والسمسم حيث يحمل هذا بسكويت بطعم الجميل ولذيذ ومن الممكن أيضا نقوم تجهيز بسكويت اللانكشير.
- فهو أيضا لا يحتوي على بيض عند تجهيزه وكل هذه الطرق يمكن أن نقوم باستخدامها لتجهيز وجبة البسكويت بدون بيض في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من المحلات ودفع الكثير من الأموال بها.