طريقة عمل الكيكة الخضراء تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الكيكة الخضراء لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى، والكيكة هي من أحد المعجنات التي يحب أن يأكلها كثير من الأشخاص حيث أن الكيكة تتميز بطعمها الرائع والمذاق الحلو وقد يوجد الكثير من الطرق التي من خلالها نقوم بعمل الكيكة سواء كانت كيكة بالبرتقال أو كيك شيكولاته أو اي نوع كيك أخر
طريقة عمل الكيكة الخضراء
مكونات عمل الكيكة الخضراء
- واحد كوب من الفستق الناعم
- نصف كوب من الزيت
- أربعة معالق من الدقيق
- كوب واحد من السكر الأبيض
- علبة واحدة من القشطة
- خمس حبات من البيض
- ملعقة واحدة من الفانيليا
- نصف كوب من الفستق قد نحتاجه للتزيين
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر
طريقة عمل الكيكة الخضراء بالخطوات
- نقوم بتحضير وعاء ونضع به كوب من السكر علبة من القشطة وملعقة من الفانيليا ونقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها جيداً
- بعد ذلك نقوم بوضع خمس حبات من البيض ولكن بالتدريج ونخلط البيض مع باقي المكونات جيدا ونضيف نصف كوب من الزيت ونقلب حتى نحصل على خليط متجانس
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى يسخن تماما عند وضع الكيكة به
- نقوم بعد ذلك بوضع الدقيق في وعاء ونضيف اليه ملعقة من البيكنج بودر وكوب من الفستق الحلبي المطحون ونقوم بتقليب الدقيق مع الفستق كويس جداً
- نقوم بعد ذلك بوضع خليط البيض والزيت على الدقيق ونقوم بتقليب الخليط السائل مع الدقيق والبيكنج بودر والفستق المطحون جيداً حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها يتكون لدينا خليط له قوام الكيكة
- نقوم بتحضير صينية ونضع في أسفلها رشة من السمنة ونقوم بدهنها ورشة من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة بها
- نقوم بعد ذلك بسكب خليط الكيكة في الصينية ونفردها بشكل متساوي وندخل صينية الكيكة الى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 ونتركها حتى تنضج وتستوي تماماً
- نقوم بعمل اختبار للكيكة حتى نعرف هل استوت ام لا وذلك من خلال ان نقوم بادخال طرف السكينة في الكيكة ونرفعها اذا وجدنا على طرف السكينة عجين ندخل الكيكة الفرن مرة اخرى لأنها قد تحتاج الى النضج
- اما اذا كان طرف السكينة لا يوجد به عجين نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ونضيف عليها رشة من الفستق و نقوم بتقطيعها ووضعها في أطباق التقديم ومن الممكن أن نقدم مع الكيكة شاي أو شاي بحليب أو أي نوع تفضله من العصائر وذلك حسب الرغبة وتكون بذلك الكيكة الخضراء أصبحت جاهزة