طريقة عمل 4 أنواع مختلفة من المشروبات

طريقة عمل 4 أنواع مختلفة من المشروبات

المشروبات مواد سائلة يحضرها الإنسان للاستهلاك، يوجد منها البارد و الساخن، يعتبر الماء العنصر الرئيسي في تركيبها، و منها ما يساعد على الإسترخاء أو الطاقة.

طريقة عمل أحد المشروبات الباردة ( الليموناضة )

المكونات المطلوبة

  • كيلو من الليمون
  • كأسين و نصف من السكر
  • لتر من الماء البارد
  • ثلج

الطريقة

  • نقوم بغسل الليمون بشكل جيد، و من ثم نقطعه إلى مكعبات ذات حجم صغير و نضع عليه السكر و نتركه جوالي 30 دقيقة حتى يتم إذابة السكر تماماً.
  • من خلال اليد نفرك الليمون بصورة جيدة و نستخرج كامل العصير منه و نواظب على هذه الخطوة على يتم الوصول إلى مزيج شبيه بالقطر.
  • نقوم بتصفيته في مصفاة ناعمة و الضغط على قطع الليمون بشكل جيد.
  • نصب الماء البارد على العصير المستخرج من الليمون و نضيف القليل من السكر أيضاً.
  • يصبح جاهز للتقديم و ينصح بشربه مع الثلج.
إقرا أيضا :  طريقة عمل الملوخية بالأرانب
طريقة عمل أحد المشروبات الباردة ( الليموناضة )
طريقة عمل أحد المشروبات الباردة ( الليموناضة )

طريقة عمل القهوة الفرنسية

هي عبارة عن قهوة بالحليب و كل دولة تطلق عليها اسم مختلف عن الآخر و تعد من المشروبات ذات المذاق اللذيذ.

المكونات المطلوبة

  • لتر من الماء
  • ملعقة حجم كبير من النسكافيه
  • ملعقتين حجم كبير من القهوة الفرنسية بالبندق
  • ملعقة حجم كبير من الكاكاو
  • علبة صغيرة من الحليب المبخر
  • سكر حسب الرغبة

الطريقة 

لصنع هذا النوع من أنواع المشروبات يجب إتباع الخطوات التالية:

  • نضع الماء على النار و نضيف إليه القهوة الفرنسية و النسكافيه و الكاكاو و الحليب المبخر و السكر.
  • نتركها على النار حوالي ثلث ساعة شريطة ان تكون النار هادئة.
  • يتم تقديمها ساخنة.
طريقة عمل القهوة الفرنسية 
طريقة عمل القهوة الفرنسية

طريقة عمل بعض من المشروبات الأخرى

طريقة عمل شاي الكرك 

يعتبر من أنواع الشاي الذي نشا في دولة الهند و هو من المشروبات التي انتشرت بصورة كبيرة في الدول العربية.

إقرا أيضا :  طريقة عمل اللحم المقدد بالبيض

المقادير المطلوبة

  • كأسين من الماء
  • 2 ميدالية من الشاي
  • اثنا عشر حبة من الهيل
  • علبة صغيرة من الحليب المبخر
  • أربع ملاعق حج صغير من السكر
  • رشة من الزعفران ( اختياري و ليس اجباري)

الطريقة 

لصنع هذا النوع من انواع المشروبات يجب القيام بالخطوات التالية:

  • نضع ميداليات الشاي في ماء ساخن و نضيف إليهم حبات الهيل و نتركه مدة سبعة دقائق و هو يغلي.
  • يتم إضافة الحليب معه و تركه يغلي على نار هادئة.
  • نقوم بإضافة السكر و الزعفران إذا توافر و نتركه حوالي عشرة دقائق و هو يغلي.
طريقة عمل شاي الكرك 
طريقة عمل شاي الكرك

طريقة عمل التمر الهندي

التمر الهندي من أشهر المشروبات اللذيذة التي تحتوي ما بين 16-18% من الأحمض مثل حمض الليمون و حمض الماليك.

المقادير اللازمة

  • 400 غرام من التمر الهندي
  • ثلاث كاسات من السكر
  • ماء
إقرا أيضا :  طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا

الطريقة 

للقيام بعمل و صنع هذا النوع من أنواع المشروبات يجب القيام و إتباع الخطوات التالية:

  • نقوم بنقع التمر الهندي بماء ساخنة مدة ساعتين.
  • نهرس التمر الهندي من خلال اليد و نضيف إليها ثلاث كاسات من السكر.
  • نضعه على النار إلى ان يغلي و من ثم نخفف النار و نتركه ساعة على الأقل.
  • نقوم بإزالة الرغوة التي تكون على الوجه و من ثم نصفيه بمصفاة خشنة.
  • الخلاصة التي تتواجد في آخر التمر الهندي و التي تتجمع في المصفاة نضيف إليها نصف لتر من الماء.
  • يتم تصفية الشراب مرة اخرى من خلال مصفاة ناعمة.
  • نضع التمر الهندي بمرطبانات محمة الإغلاق.
  • عند التقديم نضع ماء بارد في كاكسات و نسكب فوقهم التمر الهندي.
طريقة عمل التمر الهندي
طريقة عمل التمر الهندي

المصادر و المراجع 

26 Hot Drinks for When You Have a Cold