يبحث الكثير من الناس على طريقة عمل التمر الهندي بالمنزل، وطريقة عمل التمر الهندي سهلة وسريعة، حيث يعد مشروب التمر الهندي من احلى العصائر الشرقية، حيث يفضل شربه في فصل الصيف وفي شهر رمضان المبارك ويساعد الجسم على الانتعاش ويمد الجسم بالطاقة وفي هذا المقال سوف نقول العديد من طرق كيفية تحضير عصير التمر الهندي.
طريقة تحضير التمر الهندي
مكونات عصير التمر الهندي
- نصف كيلو من التمر المجفف
- كوب من السكر
- لتر من الماء
- 2 كوب من الثلج
طريقة عمل عصير التمر الهندي
- ينظف التمر الهندي ونزيل النواة من داخله
- يضع الماء في وعاء على نار مرتفعه وننتظرها حتى تغلي ويضع له التمر
- نقلل من حرارة النار ويترك الخليط لمدة لا تقل عن خمس دقائق
- يوضع السكر ويقلب الخليط ويترك في الثلاجه لمده ٢٤ ساعه
- يضاف إلى الخليط 2 كوب من الماء ويقدم العصير مع قطع الثلج
طريقة عمل التمر الهندي بعصير الليمون
المكونات
- نصف كيلو من التمر الهندي المجفف
- لتر من الماء
- كوب من السكر الناعم
- ملعقة من ماء الورد
- عصير نصف حبة من الليمون
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء على نار مرتفعة ليغلي
- يوضع التمر الهندي في وعاء ثم يضاف السكر والماء وعصير الليمون
- يوضع الخليط داخل الثلاجه ونتركه لمده ٦ ساعات
- يصفي الخليط وننزع منه حبات التمر
- يقدم المشروب بارد
طريقة عمل التمر الهندي بماء الزهر
المكونات
- نصف كيلو من التمر الهندي المجفف
- معلقتان كبيرتان من ماء الزهر
- ربع كوب من ماء الورد
- 2 لتر من الماء
- 2 كوب من السكر
- مكعبات من الثلج حسب الرغبه
طريقة التحضير
- نضع التمر الهندي في إناء على نار متوسطة ونضع عليه لتر من الماء ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يغلي
- يترك الخليط حتى يبرد ويهرس
- يصفى الخليط من البذور
- يقدم المشروب بارد
طريقة عمل التمر الهندي بالكركدية
المكونات
- 2 كوب من التمر الهندي
- كوب من الكركديه
- كوب ونصف من السكر
- 4 لتر من الماء
طريقة التحضير
- نضع التمر الهندي مع الكركديه والماء والسكر في إناء وضعيه على النار
- نقلب المكونات حتى يذوب السكر
- نترك الوعاء على النار نحو 5 دقائق
- اغلقي النار واتركيه يبرد قليلا
- نضعه في الثلاجة حتى يبرد ويفضل أن نضعه طوال الليل