مكونات عمل بيض بالأعشاب
طريقة عمل بيض بالأعشاب تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل بيض بالأعشاب غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
يعتبر البيض من الوجبات الاساسية التي تحمل عناصر غذائية مفيدة جدا فهو مليء بالكالسيوم الذي يحتاجه جسم الإنسان والكثير من الأشخاص بحث عن طرق لتجهيز البيض بطريقة مختلفة غير الاعتيادي حتى تتمتع بطعم لذيذ ورائع ومميز لطبق البيض مع الفطور أو العشاء ومن السهل أن نقوم بإعداد البيض بإضافة بعض الأعشاب إليه ويقدم كطبق أساسي على الفطور أو العشاء وبالهنا والشفا.
المقادير اللازمة
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- عدد 8 بيضات.
- عدد ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.
- عدد ½ ملعقة صغيرة من الروزماري.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ¾ بصلة مقطعة إلى شرائح.
- ¾ ملعقة صغيرة من الملح.
- ¾ ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
- عدد ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان المبشور.
طريقة تحضير بيض بالأعشاب بالخطوات
- نحضر وعاء ونضع به كمية الثوم والبصل والبقدونس والزعتر والروزمارى والملح والفلفل والجبن البارميزان.
- وبعد ذلك نقوم بخلطهم جيدا نقوم بإشعال الفرن ونتركه قليلا حتى يسخن ومن الأفضل أن نقوم بإشعال شواية الفرن فقط بعد ذلك نقوم بطرق الخليط جانبا نحضر وعاء ونضع به البيض.
- نحضر بعض الطواجن الصغيره الخاصه بالفرن.
- ونضع بها نصف كمية الكريمة و½ كمية الزبدة وبعدها نقوم بإدخال هذه الطواجن إلى الفرن.
- ونتركها في الفرن حوالى 10 دقائق حتى يبدأ هذا الخليط في الغليان.
- بعد ذلك نقوم باحضار البيض ونبدأ في وضعه في هذه الطواجن.
- ونضع فوقه التوابل الموجوده في المقادير ندخله مرة أخرى إلى الفرن لمدة لا تقل عن 6 دقائق حتى نتأكد من نضج البيض تماما.
- بعدها نقوم باخراج الطواجن من الفرن ونتركها لتبرد قليلا وتقدم دافئة وبالهناء والشفاء.
- ومن الممكن أن نقوم بتقديم بعض الأطباق الأخرى المختلفة بجانب هذا الطبق في وجبة الفطور أو حتى نحصل على وجبة متكاملة غذائيا ومفيده للجسم.
- فمن الممكن أن نقوم بتقديم هذا الطبق من ضمن اطباق كثيره فيمكن أن نقوم بتقديم طبق الجبن مع الطماطم مع الأعشاب حتى تستمتع بوجبة مليئة بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.
- ومن الممكن ان نقوم بإضافة بعض من حبات الطماطم إلى هذه الوصفه أو الطبق وكثير من الأشخاص تعشق وجود الطماطم بها.