طريقة عمل البيك رولز والخبز الفينو في البيت
البيك رولز والخبز الفينو نوع من أنواع المخبوزات التي يعشقها الكبار والصغار دون تمييز كما أن البيك رولز والخبز الفينو تتميز بالمذاق اللذيذ والنكهات المختلفة مثل نكهة الملح ونكهة الفلفل الحار ونكهة الملح والخل وغيرها من النكهات التي يحبها الجميع ورغم الانتشار الواسع البيك رولز إلا أن الأمهات التي تسعى إلى الطعام الصحي لأولادها تميل إلى تحضير كل ما يحبه أفراد أسرتها دون اللجوء إلى المواد المصنعة وذلك للحفاظ على صحة أطفالها وسلامتهم لتضمن لصحة أطفالها أطعمة ذات جودة ونظافة عالية وفي نفس الوقت تكون وصفات آمنة.
طريقة عمل البيك رُولز بالخبز الفينو في البيت
مقادير البيك رولز المصنع منزليا بالخبز الفينو
- كمية مناسبة من الخبز الفينو
- أربعة ملاعق كبيرة من الزيت
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض النقي
- ملعقة ثوم بودرة
- رشة ملح طعام
- إضافة النكهة المفضلة مثل (جبن رومي مبشورة، كاتشب، شطة وليمون او أي نكهة محببة لكم
طريقة الإعداد
- يتم تقطيع الخبز الفينو إلى شرائح ذات سمك متوسط، ثم نخلط المكونات(الزيت، الخل، الثوم البودرة الملح، والنكهة التي تختارها ثم نغمس قطع الخبز الفينو. بداخل الخليط ثم نبدأ برص الكمية كلها في قالب مبطن بورق الزبدة حتى نضمن عدم التصاقها.
- ثم ندخل القالب في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق أو حتى تصل قطع الخبز إلى اللون الذهبي ويقدم البيك رولز مع الطحين أو الكاتشب حسب الرغبة
طريقة أخرى لصنع البيك رولز والخبز الفينو
المكونات
- خبز فينو مقطع إلى قطع ذات سمك متوسط
- ربع كوب من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة ملح طعام
- ملعقة من الثوم المفروم أو يمكننا استخدام الثوم البودرة
- رشة فلفل اسود
- نصف ملعقة من الخل
- وأخيرا النكهة المفضلة لدينا
طريقة الإعداد
- في إناء واسع نضع الخليط مع تقليبه جيدا ثم نضع قطع الخبز بها حتى تنتهى الكمية ثم نضعها بقالب واسع ثم نضعها في الفرن حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي ثم نقدمها مع الكاتشب أو على حسب الرغبة
- ويمكننا إعداد البيك رولز باستخدام الخبز الفينو نقطع الخبز الفوز الفينو إلى قطع متوسطة السمك ونقوم برضه في إناء واسع ونرش على الوجه الملح والفلفل الأسود ونرص فوق القطع الزيتون الأخضر المقطع حلقات والجبن الرومى المبشور.
- وعند جفاف الخبز في الفرن وتحول لونه إلى الذهبي نطفئ الفرن ويقدم إلى الأطفال وبالهنا والشفا.