طرق تحضير سويسرول بنكهات مختلفة

سويسرول بالشوكولاتة

مكونات سويسرول:

• 3 بيض
• معلقة صغيرة فانليا
• 2 معلقة كبيرة من الزيت
• معلقة صغيرة خل
• 2 كوب من الدقيق
• معلقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار اناء كبير الحجم ثم نقوم بوضع البيض والفانيليا والزيت والخل ونقوم بخلطهم عن طريق مضرب كهربي ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ثم بعد ذلك نقوم بفردها في صينية مستطيلة الحجم ثم نقوم بوضعها في فرن غلي درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة ثم اتركيها تبرد جيدا حتى نستطيع لفها بسهولة بعد مرور ساعة نقوم بفردها ثم نحشيها شوكولاتة ونقوم بلفها ونضعها بالثلاجة لمدة ساعتين.

 

 طريقة تحضير الشوكولاتة 

المكونات:

• كوب من الحليب
• نصف كوب سكر ناعم
• نصف كوب من الكاكاو الخام
• معلقة زيت كبيرة

طريقة التحضير:

• نضع كوب الحليب ونص كوب السكر في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة الكاكاو و الزيت حتى تتماسك، ثم نقوم بوضعه بالثلاجة.

سويسرول بالمربى

المكونات:

• 2كوب من الدقيق
• معلقة البيكنج بودر
• 3بيضة
• معلقة صغيرة فانليا
• 2معلقة كبيرة من الزيت
• معلقة صغيرة خل

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار اناء كبير الحجم ثم نقوم بوضع البيض والفانيليا والزيت والخل ونقوم بخلطهم عن طريق مضرب كهربي، ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ثم بعد ذلك نقوم بفردها في صينية مستطيلة الحجم، ثم نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة، ثم نتركها تبرد جيدا، حتى نستطيع لفها بسهولة، وبعد مرور ساعة نقوم بفردها ثم نحشيها بالمربي، ونلفها ونضعها بالثلاجة لمدة ساعتين.

طريقة تحضير المربي

المكونات:

• نصف كيلو فراولة
• 2 كوب من السكر
• معلقة صغيرة من عصير الليمون
• 2 كوب ماء

طريقة التحضير:

• نقوم بغسل المربي جيدا، ثم نقوم بوضع نصف السكر مع الفراولة في طبق متوسط الحجم، ونضع الكمية المتبقية من السكر في وعاء على النار، ونضيف الليمون عليه، ثم نقوم بإضافة الفراولة الى الوعاء الموجود على النار، ونتركها لمدة 20دقيقة حتى تصبح متماسكة، ثم نضعها في مرطبان.

سويسرول بالكريمة شانتيه

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق
• معلقة صغيرة فانليا
•  2 معلقة كبيرة من الزيت
• معلقة صغيرة خل
• معلقة صغيرة بيكنج باودر
• 3 بيض

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار اناء كبير الحجم ثم نقوم بوضع البيض والفانيليا والزيت والخل ونقوم بخلطهم عن طريق المضرب الكهربائي، ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر ثم بعد ذلك نقوم بفردها في صينية مستطيلة الحجم ثم نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة، ثم نتركها تبرد جيدا حتى نستطيع لفها بسهولة، بعد مرور ساعة نقوم بفردها ثم نحشيها كريم شانتيه ونقوم بلفها ونضعها بالثلاجة لمدة ساعتين.

طريقة تحضير كريم شانتيه

المكونات:

• كوب حليب بارد
• كوب بودرة من الكريمة شانتيه
• ربع كوب من السكر

طريقة التحضير:

• نقوم بإضافة بودرة الكريمة شانتيه، ثم نضيف الحليب البارد، ثم نضيف السكر ونقوم بخلطهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ثم نضعه بالثلاجة.

المصادر والمراجع

• How to Make a Swiss Roll