عصير العنب
يعتبر عصير العنب من المشروبات المنعشة في فصل الصيف التي يلجأ اليها الكثير من الناس في مختلف الأماكن والمناسبات، وبجانب طعمه اللذيذ، فإن لعصير العنب فوائد كثيرة على الصحة، وفي هذا المقال سنذكر أهم فوائهد وطرق إعداده.
طريقة إعداد عصير العنب الأخضر
المكونات:
- 4 أكواب من العنب
- عصير ليمون
- سكر حسب الحاجة
طريقة التحضير:
- نضع العنب في طبق ونغسله، ونزيل البذور منه، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونعصر عليه نصف ليمونة ونضيف السكر.
- نصفي العصير بمصافة حتى نتخلص من القشور ثم نضعه في الأكواب مع قطع الثلج.
طريقة إعداد العصير بالعسل
المكونات:
ربع كيلو من العنب
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 2 ملعقة كبيرة من العسل
- 1 ملعقة من الكركم
- ملح
- سكر بني
طريقة التحضير:
- نضع العنب في طبق ونضيف عليه الماء ونضع الملح والكركم ونقلبهم جيدا، ثم نتركه منقوعا لمدة 15 دقيقة.
- نشطف العنب أكثر من مرة، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف اليه العسل ورشة الملح والسكر البني، وكوب ماء، ثم نخلطهم جيدا، ثم نصفيه، ونضعه في الثلاجة ليبرد، ونقدمه.
طريقة إعداد عصير العنب مع البرتقال
المكونات:
- 2 كوب من العنب الاخضر أو الأحمر
- 1 كوب من عصير البرتقال
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- كوب من الماء
- قطعة من الزنجبيل
- سكر “حسب الرغبة”
طريقة التحضير:
- نغسل العنب جيدا، ونضعه في الخلاط، ونضيف الزنجبيل والماء والسكر، ونتركه لمدة ثلاثة قائق، ثم نصفيه.
- في وعاء نضع عصير البرتقال ونضيف اليه عصير العنب ثم نخلطهم جيدا ثم نضيف قطع الثلج، ونقدمه.
فوائد عصير العنب
- يحافظ على استقرار معدلات الكوليسترول في الدم
- يعمل على إبقاء معدلات ضغط الدم تحت السيطرة
- يحارب إضطرابات الجهاز الهضمي والأمعاء
- يعمل على تعزيز قدرات الجهاز المناعي
- يقتل الخلايا السرطانية
- يعمل على تعزيز قدرات الجهاز المناعي
- يمنع تكون الأورام في الجسم
- يعالج مشكلة الصداع المستمر
- يحافظ على الوزن ويقلل من المشاكل المرتبطة بالسمنة
- يعمل على تعزيز الطاقة وتجديدها
- يحافظ على شباب البشرة ويحميها من أرعاض التقدم بالسن
- يحمي الشعر من التساقط ويعمل على تغذيته وإطالته