نبذة عامة
طريقة سلطة الكول سلو تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة سلطة الكول سلو غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، والكول سلو عباره عن سلطه سهله ولذيذه ومفيده جدا للجسم حيث أن جميع مكوناتها ذات عناصر غذائية مهمة للجسم وأهم مكوناتها هما الجزر والملفوف
طريقة سَلطة الكول سلو العادي
المكونات
- 4 كوب ملفوف ونقطعه شرائح و1.1/2 كوب جزر مبشور و1/4 كوب زبادي و1/4 كوب سكّرو1/4 كوب مايونيز.وعصير ليمونه و1/4 ملعقة ملح وفلفل وملعقة خل وبصلة مفرومة
- نقوم بخلط كل المكونات في إناء واسع خلطا جيدا عدا كلا من الملفوف والجزر ثم نغطي الخليط ونتركه 15 دقيقة ثم نضيف له الجزر والملفوف ونغطي الصلصة ونضعها بالثلاجة اقل مده 3 ساعات فأكثر ثم نقوم بتقديمها بعد مرور المدة اللازمة لها
طريقة سلطة الكول سلو كنتاكي
المكونات
- 4 كوب ملفوف مبشور 2 جزرة مبشورة و2 ملعقة حليب سائل و2 ملعقة سكر و1/4 ملعقة ملح وعصير ليمونة و1/4 ملعقة مايونيز وملعقة خل كبيره وفلفل اسود طريقة التحضير
- نقوم بخلط الليمون والملح والخل والسكر والفلفل الاسود والحليب والمايونيز مع بعضها خلطا جيدا حتي تتجانس المكونات تماما ثم نقوم بإضافة كل من الملفوف والجزر إلى الخليط ونقلبهم معا جيدا ونضعه في الثلاجة لمدة من 30 دقيقة 120 دقيقة قبل أن يتم تقديمه
طريقة سلطة الكول سلو بالحليب
المكونات
- 5 كوب ملفوف و 2 جزر 3/4 معلقة خل وبصلة صغيرة مفرومة وعصير ليمونة و2.1/3 ملعقة سكر و1/4 كوب مايونيز و2 ملعقة حليب كبيرة 1/4 ملعقة ملح و 5 ملاعق ذره ملعقتين زبادي وفلفل اسود
طريقة التحضير
- نقوم بخلط كلا من الزبادي والملح والحليب السائل والخل وعصير الليمون والسكر والمايونيز والفلفل الاسود جيدا مع بعضهم ثم نضع فوقهم الملفوف المقطع والجزر المبشور والذرة والبصل مع التقليب المستمر ويجب التأكد من عدم حاجتها الخل أو الملح عن طريق التذوق ثم نقوم بوضع السلطة في الثلاجة كي تتشرب النكهات لمدة 120 دقيقة قبل التقديم ويتم تقديمها باردة
طريقة سلطة الكول سلو بالعسل
المكونات
- 4 كوب ملفوف ونقوم بتقطيعها شرائح رفيعة و2 حبة جزر مبشوره 2ملعقه مايونيز و2 ملعقة خل و2 ملعقة خردل و 2 ملعقه عسل كبيره
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار إناء ونضع به الخردل والمايونيز والخل والعسل ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض حتي يندمجوا يتجانسوا تماما ثم بعد ذلك نقوم بوضع الملفوف بعد أن نقطعه لشرائح رفيعة والجزر بعد بشره في إناء واسع ونضيف فوقهم الصلصة مع التقليب المستمر ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر قبل التقديم لتتشرب من بعضها