جدول المحتويات
طريقة سلق الذرة الصفراء الطازجة
يعتبر سلق الذرة الصفراء من الأطعمة المفيدة جدا لجسم الإنسان حيث أنها تحتوي على عناصر مهمة جدا لجسم الإنسان و سلق الذرة الصفراء يمد جسم الإنسان بالطاقة والكربوهيدرات والفيتامينات وبالأخص يجب تناولها في فصل الشتاء حيث أنها تمنح الجسم الكثير من الطاقة.
طريقة سلق الذرة الصفراء
المقادير
- ملح حسب الرغبة.
- ماء لكي نقوم بسلق الذرة الصفراء بها.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كمية من الزبدة حسب الرغبة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- ذرة صفراء حسب عدد أفراد البيت أو العائلة.
الطريقة
- نقوم بإحضار اكواز الذرة حسب عدد الأفراد ونبدأ في تقشيرها وتنظيفها.
- وبعد ذلك نقوم بتقسيمها إلى ثلاث أجزاء كل كوز إلى ثلاثة أجزاء.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار الوعاء الخاص بحلة الضغط ونضع به كمية من الماء.
- ثم نضيف الذرة الصفراء بداخله.
- وبعد ذلك نضيف البيكنج باودر السكر والماء ونضيف الزبدة ونضع هذا الوعاء داخل حلة الضغط ونغلقه جيدا.
- ثم نترك الذرة لكي توصلك لمده 45 دقيقه حتى تنضج وتقدم الذرة وهي مسلوقة لجميع أفراد العائلة.
سلق الذرة الصفراء في الفرن
المكونات اللازمة
- 4حبات من أكواز من الذرة الصفراء.
- مكعب ونصف من الزبدة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- حبه فلفل اخضر حلو.
- ماء لكي نقوم بسلق أكواز الذرة بداخله.
الطريقة
- نقوم بإحضار أربع اكواز الذرة ونبدأ في تنظيفها وإزالة كل الأوساخ المحيطة بهم.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار ونضع به ماء وملح ثم نقوم بتقطيع كوز الذرة الواحد إلى جزأين.
- ونضعه على النار حتى تغلي لمدة خمس دقائق.
- وبعد ذلك نقوم إزالته من الماء وتصفيته من الماء جيدا ونبدأ في تقطيع الفلفل الحلو إلى شرائح.
- وبعد ذلك نقوم باستخدام الفلفل الحار بوضعه حسب حاجتنا.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار في أثناء وضع الزبدة بداخله حتى تذوب.
- ونضع فيها شرائح الفلفل على النار لمدة خمس دقائق ونقوم بعد ذلك بدهن الذرة بهذا الخليط الموضوع على النار.
- وبعد ذلك نقوم بوضع في صينيه وندخله الفرن حتى يحمر وجهه الأول وبعد ذلك نقوم بتحمير باقي الوجه ويرش بالملح والفلفل الأسود حسب حاجته ويقدم بالهنا والشفا.
