عن فوائد ثمار التوت
فوائد ثمار التوت كثيرة للجسم، و تكما أهمية و فوائد ثمار التوت في كونه يحتوي على الكثير من مقاومات الأكسدة، كما أنه يساعد على دعم جهاز المناعة، بالإضافة إلى القيام بحماية الكبد والدماغ، مع التقليل من خطورة الإصابة بالسرطان. التوت ينقسم إلى عدة أنواع ولكل نوع العديد من الفوائد.
فوائد ثمار التوت الأسود
- التوت الأسود يعتبر من الأغذية التي تشتمل على القيم الغذائية العالية جداً، وهذا بسبب احتوائه على ڤيتامينات ومعادن ومواد غذائية أخرى، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون.
- التوت الأسود يحتوي على ڤيتامين ج، فهذا الڤيتامين مسؤول عن إنتاج الكولاچين التي توجد في أجزاء مختلفة في الجسم، مثل النسيج الضام والعظام والأوعية الدموية.
- ومن أهم فوائد ڤيتامين ج أنه يساهم في علاج الجروح، وتجديد خلايا الجلد، بالإضافة إلى أنه يساهم في امتصاص الحديد، والقضاء على الجذور الحرك.
- يحتوي التوت الأسود على ڤيتامين ك، فهو من شأنه يساعد على تجلط الدم، وهذا لتخفيف النزيف في حالة حدوث أي إصابات.
- يساعد ڤيتامين ك أيضاً على عملية استقلاب العظام، فنقص الڤيتامين ينتج عنه هشاشةالعظام، وإصابتها بالكسور، كما أن يسهل من الإصابة بأي كدمات.
- يساعد التوت على المحافظة على صحة الفم، فهو يحتوي على مركبات تتضمن خصائص مقاومة للالتهاب، وأيضاً بعض أنواع البكتيريا التي ينتج عنها أي أمراض متعلقة بالفم.
- يساعد أيضاً على الحماية من الإصابة بأمراض اللثة والتجويف الفموي.
- التوت الأزرق ذوطعم حلو وسعرات حرارية منخفضة، ويعتبر مصدر غني بالڤيتامينات
والمركبات النباتية. - يحتوي أيضاً على نسب كبيرة من مقاومات الأكسدة وخصوصاً الفلافونويد وتندرج
تحت البوليفينول، وهي من شأنها تقل من تأكسد الكولسترول السييء. - يساعد على تخفيف الإصابة بالسرطان.
- يساعد على ترتيب معدلات السكر في الدم، بالإضافة إلى العمل على تحسين
من حساسية الإنسولين - يساعد على الحماية من الإصابة بالتهابات المسالك البولية، وهذا لأنها تحتوي
على بعض المواد التي من شأنها تعمل على منع اتصال البكتيريا بجدران المثانة
البولية. - ثمار التوت العليق حيث يساهم في تحسين من القدرات العقلية، حيث أثبتت الدراسات
التي أُجريت على الحيوانات أنه يوجد علاقة إيجابية بين تناول الفلافونوفيد وتحسين الذاكرة. - تنظيم مرض السكري وهذا بسبب احتوائه على الألياف الكثيرة التي من شأنها تساعد على على تنظيم مستويات السكر في الدم، وخصوصاً عند مرضى السكري.
- يحافظ على صحة العين وحمايتها من الأشعة فوق البنفسجية.
المصادر والمراجع
- Blackberries: Health Benefits and Nutrition Information
- 11 Reasons Why Berries Are Among the Healthiest Foods on Earth