الفجل الاحمر
فوائد الفجل الاحمر كثيرة ومتعددة، وتتركز فوائد الفجل الاحمر في احتوائها على الكثير من العاصر الغذائية المهمة لصحة الجسم حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها، ويحتوي الفجل الأحمر على العديد من المعادن والفيتامينات المختلفة كما أن الفجل يحتوي على الكثير من مضادات الاكسده التى تعمل على تقوية جهاز المناعة لدى الكثير من الأمراض كما أنه له فوائد علاجيه كثيره وهو يزرع فى المناطق الاستوائية شديدة الحرارة.
فوائد الفجل الاحمر
- حيث يعتبر الفجل ابنى او الطازج من أهم الأسباب التى تؤدى إلى تقليل مستوى ضغط الدم بنسبه ٤ إلى ١٠ ملليمتر زئبقي كما أنه يعمل على تحسين مستوى الدم
- يحتوي الفجل على كميات كبيره من النترات التى يتم تحويلها الى اكسيد النتريك حيث يعمل على اتساع الأوعية الدموية مما يعمل على انخفاض مستوى ضغط الدم
- يحتوى الفجل الأحمر على العديد من الألياف حيث تكون فائدتها تتركز على الجهاز الهضمي كما أن الفجل الأحمر يعمل على الإصابة بالإمساك وداء الأمعاء الالتهابي كما أن الألياف تعمل على تقليل الخطر بالأمراض المزمنة مثل سرطان القولون وأمراض القلب وخطر الإصابة بمرض السكري من الدرجة الثانية
- كما ان الفجل الأحمر يشمل العديد من السعرات الحرارية المنخفضة ويحتوى على كمية كبيرة من الماء لذلك فهو يعمل على انخفاض الوزن ويحتوي على كمية هائلة من الألياف
- كما يحتوي على مادة قلوية مما يعمل على المحافظة على صحة القلب ويحتوي على مادة تسمى البيتان بالإضافة إلى حمض الفوليك حيث هما العاملان الأساسيان اللذان يعملان فى تقليل الهوموسيستين لانه يسبب مشاكل كثيره بسبب ارتفاعه إلى حدوث انقطاع فى الشرايين كما يعرضه إلى الإصابة بمرض القلب
المحافظة على صحة الكبد
- حيث حيث أشارت جميع الأبحاث ان الفحل لها فائدة عظيمة على انخفاض حجم الكبد كما يؤدي إلى انخفاض نسبة الكوليسترول لديهم وذلك بسبب مادة البيتين الموجودة التي تعتبر العامل الرئيسي في تقليل نسبة الدهون داخل الكبد
مصدر جيد للكولين
- يعمل الفجل الأحمر أعلى تحسبن النوم بالإضافة إلى أنه يعمل على تسهيل حركة الأمعاء لاحتوائه على مادة الكولين كما أنه يعمل على زيادة قدرة الذاكرة والتعلم
- كما أنه يعمل على تخفيف الالتهابات المزمنة وعلى امتصاص الدهون
- كما وتسهيل انتقال النبضات القلبية المحافظة على الأغشية المخاطية
اضرار الفجل الاحمر
- يحتوى الفجل الأحمر على كميه كبيره من الاوكسالات التى تعمل على قلة امتصاص العناصر الغذائيه كالكاليسوم الذي يعتبر أهم عامل فى الجسم
- عدم تناول الفجل الأحمر لأنه يعمل ع كثره ترسب الاصبغة الدموية اذا تم تناوله بشكل كبير وهو مرض يعمل وهو مرض يؤدي ترسبها إلى هلاك الكبد والبنكرياس لأنه يعمل على تراكم الحديد والماغنسيوم والنحاس