طريقة عمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة الخضار

مكونات عمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة الخضار تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل شوربة الخضار غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

  • ٤ ثمرات من الكوسة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • ٤ ثمرات من البطاطس مقطعة. مكعبات متوسطة الحجم
  • ٣ ثمرات من الجزر مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
  • ١/٢كوب من البازيلاء المسلوقة
  • ٢ فص من الثوم المهروس
  • ١/٢كوب من الفاصوليا الخضراء
  • ١ ثمرة بصل مفرومة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • ٣ معالق من الزيت

طريقة عمل شوربة الخضار بالخطوات

  • نقوم بإحضار وعاء ثم نقوم بعد ذلك بوضع الزيت في هذا الوعاء ثم ننتظر حتي يسخن الزيت قليلا. نقوم بعدها باضافة البصل والثوم إلى هذا الوعاء ثم نقوم بتقليبه جيدا حتى يذبل البصل ويبدأ الثوم يتغير لونه
  • بعد ذلك نقوم باضافة البطاطس المكعبات ونقوم بتقليبه مع البصل والثوم جيدا حتي تختلط معا ثم بعد ذلك نقوم باضافة مكعبات الجزر إلى الوعاء مع مكعبات البطاطس ومقوم تقليبها أيضا سويا
  • بعد ذلك ننتظر قليلا ونقوم بعد ذلك بوضع مكعبات الكوسا الي خليط البطاطس والجزر ثم بعد ذلك نقوم باضافة نصف كوب البسلة وبعدها نقوم بإضافة نصف كوب الفاصوليا
  • بعد ذلك نقوم باحضار الملح والفلفل ونقوم بإضافته الى خليط الخضروات ثم نقوم بعدها تقليبهم جيدا حتى تتشرب جميع الخضراوات من الملح والفلفل وبعد ذلك نقوم بإضافة المرقة الى وعاء الخضروات
  • ثم بعد ذلك نقوم باضافة الكريمة إلى هذا الخليط ونقوم بالتقليب ثم نقوم  بترك الوعاء فوق النار وننتظر حتى يصل خليط الخضروات الى الغليان ثم نقوم بعد ذلك بخفض النار تحت الوعاء ونتركها علي نار هادئه حتي تصل الخضروات في النهاية إلى السوا والنضج التام
  • ثم بعد ذلك نقوم برفع وعاء شوربة الخضار من على النار ونقوم باحضار اطباق التقديم التي سوف نقوم بتقديم الشوربة بها ثم نقوم بسكب الشوربة في هذه الأطباق وهي ساخنة ونقوم بتقديمها الى الاشخاص وبالهنا وبذلك تكون شوربة الخضار بالطريقة العادية أصبحت جاهزة علي التقديم
إقرا أيضا :  طريقة عمل سمك الدنيس في الفرن
طريقة عمل شوربة الخضار
طريقة عمل شوربة الخضار
  • ومن الممكن ان نقوم بتقديم شوربة الخضار بجانب طبق من الارز الابيض او نقوم بتقديم شوربة الخضار الي الاشخاص بجانب عدد من ارغفة الخبز البلدي وذلك يرجع إلى رغبة الأشخاص التي سوف تتناول شوربة الخضار
إقرا أيضا :  كيفية تحضير الكبسة

 المصادر والمراجع