طريقة عمل المكرونة المحمرة

كتابة: ميس خليل - آخر تحديث: 16 فبراير 2020
طريقة عمل المكرونة المحمرة

طريقة إعداد المكرونة المحمرة

يوجد العديد من طرق عمل المكرونة المحمرة ، وطرطريقة عمل المكرونة المحمرة سهلة وسريعة، والمكرونة من أحد الأكلات التي يعشق تناولها كثير من الأشخاص، سواء كانوا الأشخاص كبار أو صغار وقد يوجد كثير وعديد من الطرق التي من خلالها نقوم بعمل المكرونة وقد تتميز المكرونة بطعمها الرائع والمذاق الخاص بها

طريقة عمل المكرونة المحمرة العادية

طريقة عمل المكرونة المحمرة العادية
طريقة عمل المكرونة المحمرة العادية

مكونات عمل المكرونة المحمرة العادية

  • كمية من المكرونة حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر
  • كوب واحد من مرقة الدجاج أو مرقة اللحم
  • ملعقتين من السمنة أو الزبدة

طريقة عمل المكرونة المحمرة العادية

  • نقوم بتحضير وعاء ونقوم بوضع ملعقتين من السمنة أو الزيت به ونتركها حتى تسخن وتذوب
  • بعد ذلك نقوم بوضع كمية المكرونة التي توجد لدينا ونقوم بالتقليب المستمر حتى تأخذ كل حبات المكرونة لون ذهبي و تتحمر كل المكرونة
  • بعد ذلك نقوم بوضع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ونقوم بتقطيع حبة واحدة من الفلفل الأخضر إلى مكعبات ونضعه على المكرونة ونقوم بالتقليب
  • بعد ذلك نقوم بوضع كوب من شوربة الدجاج أو أي نوع شوربة متوفر لدينا ونضعه على المكرونة ونقوم بتقليبه ونتركها على نار عالية حتى تتشرب المكرونة كل كمية الشوربة
  • بعد ذلك نقوم بتهدئة النار بعد ان تتشرب المكرونة كمية الشوربة ونترك المكرونة على نار هادئة حتى تستوي وتنضج تماما
  • بعد ان تستوي المكرونة وتنضج تماما نقوم برفعها من على النار ونتركها حتى تبرد قليلاً ثم نقوم بوضعها في الأطباق ونقوم بتقديمها ومن الممكن ان نقوم بتقديم دجاج مشوي وبطاطس محمرة معها

طريقة عمل المكرونة المحمرة باللحمة المفرومة

المكونات

  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة
  • حبة واحدة من البصل ونقوم بفرمها
  • كمية من المكرونة حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر
  • ملعقتين من السمنة
  • كوب من شوربة الدجاج

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير وعاء ونضع به ملعقتين من السمنة ونقوم بوضع المكرونة على السمنة ونقوم بتقليبه حتى تتحمر كل حبات المكرونة وتأخذ لون ذهبي
  • بعد ذلك نقوم بوضع كوب من شوربة الدجاج ونضيف إليها ملعقة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود وقطع من الفلفل الأخضر ونترك المكرونة حتى تتشرب كل كمية الشوربة
  • بعد ان تتشرب المكرونة كل كمية الشوربة نقوم بوضعها على نار هادئه ونترك المكرونة حتى تستوي وتنضج تماما
  • وفي وعاء اخر نقوم بوضع ملعقتين من الزيت ثم نضيف اليه حبة واحدة من البصل المفروم ونقوم بتشويح البصل حتى يذبل لونة ثم نضيف اللحمة المفرومة ونضيف رشة صغيرة من الملح ورشة صغيرة من الفلفل الأسود ونترك اللحم المفروم حتى يستوي تماما
  • بعد ان تنضج المكرونة وتستوي تماما نقوم برفعها من على النار ونضعها في طبق التقديم ونقوم بوضع اللحمة المفرومة عليها ونقوم بتقديمها

 المصادر والمراجع

إقرا أيضا :  طريقة تحضير الروبيان بسهولة

15 مشاهدة