طريقة عمل الفريسكا بالعسل
طريقة عمل الفريسكا بالعسل تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الفريسكا بالعسل غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
تعتبر الفريسكا من الحلويات المحبوبه والمفضلة لدى الكبار والصغار لما تتميز به من طعم طيب ومذاق جيد ويمكن تحضير الفريسكا بأكثر من طريقة مختلفة في المكونات و التحضير و التقديم والمذاق وتعتبر وجبة غذائية صحية وتعتبر فريسكا العسل من اشهى انواع الفريسكا لما تتميز به من طعم ويمكن تحضير الفريسكا العسل باكثر من طريقه في المكونات والمذاق
المكونات/ المقادير المطلوبة
- نصف كوب زبدة
- كوب سكر بودرة
- ثلاث بيضات
- فانيليا
- دقيق أبيض
- كوب حليب
- خميرة فورية
- بيكنج بودر
مكونات حشوة الفريسكا
- ربع كوب عسل
- أربع ملاعق كبيرة جوز الهند
- أربع ملاعق كبيرة زبيب
- أربع ملاعق كبيرة بندق
- اثنان ملعقة كبيره سكر بودرة
طريقه عمل الفريسكا بالعسل
- نقوم بتذويب الخميرة الفورية في اللبن الدافئ نقوم بإضافة الزبدة والسكر البودرة
- نقوم بالعجن في المضرب الكهربائي
- إضافة الخليط مع البيض ورشة الملح والفانيليا مع التقليب الجيد حتى يصبح الخليط مثل الكريمة
- إضافة الدقيق والبيكنج بدوره حتى تصبح العجينة متماسكة نقوم بإضافة القليل من اللبن الدافئ والخميرة حتى تصبح العجينة مثل الكريمة
- إحضار صينية نقوم بوضع طبقة من الزيت والسكر نقوم بوضع كمية من العجينة مع الفرد الجيد إلى أن تصبح طبقه الويفر طريه
- نقوم بدهن الصينية بالبيض وتوضع في الفرن لمدة ثمانية دقائق
- إعداد الحشوة اثنان ملعقة من العسل اثنان ملعقة من السكر ومكسرات مع التقليب
- تقطيع الفريسكا مع اضافة العسل والمكسرات مع الخلط الجيد
طريقة عمل الفريسكا بالعسل اللذيذة
المكونات المطلوبة لعمل فريسكا العسل
- ملعقه صغيره خميره
- ربع كوب حليب دافئ
- ملعقة ونصف فانيليا
- دقيق
- بيض
- ماء دافئ
- كوب ونصف سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب زبدة
طريقه عمل الفريسكا بالعسل
- خلط الخميرة الفورية مع اللبن الدافئ وتترك لمدة عشر دقائق حتى تذوب الخميرة
- خفق الزبدة مع السكر حتى تصبح مثل الكريمة
- إضافة البيض والفانيليا ثم نضيف الماء مع الاستمرار في الخفق
- إضافة الدقيق والملح تدريجًا للخليط مع الاستمرار في العجن الجيد
- ترك العجينة تختمر لمدة ساعتين في مكان دافئ
- تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع في إناء مدهون زيت
- نقوم بدهن الوجه بصفار البيض المخفوق
- تغطية الإناء ونتركه لمدة ساعة ونصف يختمر
- توضع في الفرن على درجة حرارة مائه وثمانين لمدة نصف ساعة حتى ينضج