البيتزا بالبسطرمة
طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والبيتزا من أشهر الأكلات المعروفة منذ زمن طويل ولقد تعددت نكهتها واختلفت على مدى السنوات فأصبحنا نرى منها اشكال عديده واطعمة لذيذة ومختلفة وجميعها ذات مذاق شهي ولذيذ لذلك يود الجميع تناولها في جميع الأوقات ولذلك سأقدم لكم اليوم طريقة عمل بيتزا البسطرمة بطريقه بسيطه ولذيذه وايضا غير مكلفة
طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة
المكونات
- 1 كيلو من الطحين
- ملعقة من الخميرة
- 40 جرام حليب بودرة
- 20 جرام سكر
- 40 جرام زيت زيتون
- 20 جرام ملح
- 20 جرام الزعتر
- 20 جرام بيكنج بودر
- زيتون اخضر
- فلفل قومي بتقطيعه إلى حلقات
- ماء دافئ
- 250 جرام بسطرمة قومي بتقطيعها الى مكعبات
- 120 جرام جبنة موزاريلا
- بصلة قومي بفرمها
- ملعقتين كاتشب
طريقة عمل البيتزا بالبسطرمة بالخطوات
- أحضري إناء ضعي فيه السكر والخميرة اضيفي اليهم الماء الدافئ و قلبهم جيدا وتترك حتى تختمر
- أحضري إناء ضعي فيه الطحين ثم اضيفي اليه الخميره وقومي بالعجن مع الماء بالتدريج
- اضيفي الزيت ثم قومي بالعجن الى ان تصير عجينه متماسكه لينه
- وبعد ذلك ضعيها حتى تختمر لمدة لا تقل عن ساعة
- بعد ذلك قومي بتحضير الصلصة وذلك باحضار وعاء ضعي فيه زيت الزيتون وضعي القليل من صلصة الطماطم
- قومي بوضع باقي البهارات ( الملح، والزعتر) قومي بالتقليب جيدا حتى تمتزج
- احضري صينية وقومي بوضع العجينة فيها ثم قومي بفردها جيدا
- ثم بعد ذلك قومي بوضع الصلصة التي حضرناها ثم قومي يوضع الخضار الموجود عندك الزيتون والفلفل
- ثم بعد ذلك اضيفي البسطرمه وضعي الصينيه في الفرن مدة من الزمن
- ثم اخرجيها وقومي بتوزيع الجبنه الموزاريلا على العجينه بالتساوي ثم ادخليها مرة أخرى في الفرن الى ان تنضج وتصبح جاهزة للتناول
- نقوم بتقطيعها الى مثلثات وذلك عن طريق تقسيم العجينه نصفين من جهة ثم من جهة أخرى أربع مرات لتصبح مكونة من ثماني مثلثات
- ويمكنك تقديم السلطات مناسبة معها وكاتشب وايضا يمكنك صنع الثومية الشاميه يمكنك تقديم معها بطاطس محمرة.
طريقة صنع البطاطس المحمرة
- احضري حبتين من البطاطس قومي بتقطيعها إلى أصابع وضعيها في ماء مضاف اليه ملح وخل وليمون وضعها فتره من الزمن
- ثم بعد ذلك أشعل النار وضعي اناء على النار ونضع فيه الزيت حتى يسخن جيدا
- ثم توضع عليه البطاطس قبل أن تأخذ اللون اخرجيها من الزيت ونضعها وقت قليل ثم بعد ذلك ضيفيها مره أخرى هكذا ستكون مقرمشه وذات مذاق رائع