طريقة احضار سلطة المعكرونة

كتابة: أحمد الشخشير - آخر تحديث: 4 سبتمبر 2019
طريقة احضار سلطة المعكرونة

سلطة المعكرونة

تعد سلطة المعكرونة من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس ،وتصنّع من مكونات مختلفة مثل الطحين والبيض والماء ،ومن الممكن تصنيعها من الارز والشعير ،ويوجد العديد من الأصناف والأشكال المتعددة للمعكرونة ،يوجد المعكرونة الفاتحة والملونة ،المعكرونة القصيرة والطويلة ،العريضة (لازانيا)، إذ تعتبرمن الأكلات المفضّلة بالنسبة لمختلف أصناف الناس، ونلاحظ في الفترة الاخيرة بأنه أصبح بإمكاننا عمل سلطة من المعكرونة ،وهذا ما سنتعرف إليه في هذا المقال .

إقرا أيضا :  طريقة عمل الحلبه المعقوده

طريقة تحضير سلطة المعكرونة

المكونات والمقادير اللازمة :

  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ربع كوب من النعنع الأخضر.
  • 1 كوب مايونيز
  • مغلّف صغيرمن الخضارالمجمّد الذي يحتوي على العديد من أصناف الخضروات.
  • ثلاثة أعواد من البصل الأخضرالمفروم.
  • مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة حلزونيّة الشكل.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • حبّة فلفل متوسّطة.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من جوز مقطع .
  • يمكن استعمال الخسّ المفروم لأغراض التزيين وتقديم الطبق بصورته النهائيّة.

طريقة الإعداد :

  • تعتبر سلطة المعكرونة من الأطعمة التي تحتوى على قيمة غذائية عالية ،وذلك لما تحتوتيه مكوناتها من فوائد وتحتوى أيضاً على الخضروات المفيدة لجسم الإنسان ،وفيما يلي طريقة تحضير سلطة المعكرونة التي يمكنك تقديمه في الكثير من المناسبات بأسرع وقت ممكن .
  • ضعي كمية ملائمة من الماء في قدر عميق ،ثم قومي برفعع على نار متوسطة واتركيه إلى أن يغلي .
  • ضعي الخضار في المصفاة ،ثم ضعيها في القدر ،لضمان تغطية الخضار بكمية الماء في القدر ،واتركيه لمدة لا تتجتوز 15 دقيقة حتى ينضج ،اخرجي المصفاة من الماء ،واتركيها جانباً حتى تبرد ،وضعي الماء جانباً .
  • قومي بإضافة المعكرونة في نفس المياة التي قمت بإعداد الخضار فيها ،واتركيها لمدة 8دقائق .
  • قومي بتصفي المعكرونة من الماء .
  • اخلطي المايونيز ،والثوم ،والبصل ،والنعناع ،والملح ،والفلفل ،والبقدونس ،جيداص حتى يتجانس الخليط .
  • قومي بإضافة الخضار والمعكرونة ،وقومي بتقليب جميع المكونات بشكل جيد ،وذلك لتحصلي على سلطة متناسقة .
  • حضري طبق التقديم ،وقومي بتوزيع أوراق الخس ،ثم ضعي السلطة في الطبق وقومي بتزينها بشرائح الزيتون الأسود ،والجوز المقطع .
إقرا أيضا :  3 طرق لعمل الشمندر المسلوق

15 مشاهدة