أكلات صحية ووصفات للريجيم

كتابة: أحمد الشخشير - آخر تحديث: 5 سبتمبر 2019
أكلات صحية ووصفات للريجيم

أكلات صحية

هناك العديد من أنواع الوجبات قليلة السعرات الحرارية التي تبقي الجسم في حالة صحية جيدة، لأن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون تعتبر من أخطر العناصر التي تصيب جسم الانسان وتتسبب في العديد من الأمراض لكثير من أجهزة الجسم، ويعد الطعام هو المسؤول الأول عن زيادة الوزن أو نقصانه، ونذكر في هذا المقال طرق تحضير أكلات صحية التي من الممكن أن تساعدك للحصول على جسم صحي.

إقرا أيضا:  طريقة عمل القشطه

أنواع الوصفات و أكلات صحية خاصه للريجيم

وصفة اللحم بالثوم

المكونات :

  • 4 شرائح من اللحم
  • ملح وفلفل أسود
  • 3 ملعقة زيت
  • 4 فصوص ثوم
  • كأس من الكريمة
  • ربع كأس من البصل الأخضر
  • ربع كأس من عصير العنب
  • نصف كأس جبنة كريمي
  • ملعقة من البقدونس “مهروس”

طريقة التحضير :

  1. نحضراللحم ونضعه في وعاء ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود، ونتركه جانبا لمدة 15 دقيقة.
  2. في وعاء آخر على النار نضع جزء من الزيت ونتركه قليلا حتى يسخن، ثم نضيف اللحم، ونقلبه حتى يتحمر.
  3. نضع عصير العنب على اللحم ونتركه على النار حتى تجف جميع السوائل
  4. في مقلاة نضع الكمية المتبقية من الزيت ونضع عليه الثوم والبصل، وننتظر لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الجبنة الكريمي والكريمة ونقلبهم قليلا.
  5. نضع اللحم في طبق التقديم، ونسكب عليه الصوص، ونزينه في البقدونس.
إقرا أيضا:  طريقة عمل شراب الهوت سيدر

وجبة السمك والبطاطس

المكونات :

  • 4 قطع فيليه سمك
  • 50 جرام من البقسماط
  • 200 جرام طماطم
  • 500 جرام بطاطا
  • عصير ليمونة
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 2 ملعقة بقدونس

طريقة الحضير :

  1. نحضر صينية ونضع فيها السمك ونرش فوقه البقسماط، ونضيف عصير الليمون ةالبقدونس ونصف كمية الزيت، والطماطم، وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة.
  2. في صينية آخرى نضع البطاطا ونضيف الملح والكمية المتبقية من الزيت، ونتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة، ونقلب البطاطا حتى تتحمر على الجهتين.
  3. نخرج الصينيتين ونضعهم في طبق التقديم.

سلطة الباستا

المكونات :

  • 2 كأس من المعكرونة الصدف
  • ¾ كأس من صوص الرانش
  • 1 ملعقة شبت مقطع
  • نصف كأس من البازلاء
  • نصف كأس من الزبادي¾
  • كأس من جبنة الشيدر
  • كأس من الفلفل الحلو “ألوان”
  • حبة طماطم
إقرا أيضا:  طريقة عمل التريليتشا الكيكة التركية

طريقة التحضير :

  1. نحضر وعاء ونضع فيه الماء والمعكرونة ونتركهم على النار لمدة 5 دقائق.
  2. في وعاء آخر نضع الزبادي وصو الرانش والشبت ونقلبهم جيدا.
  3. نضيف على وعاء المعكرونة نصف كأس البازلاء، وننتظر حتى ينضج لمدة 4 دقائق، ثم نرفع الوعاء عن النار ونصفي المكونات ثم نضعهم في وعاء الصوص، ونضع عليهم البندورة والفلفل الحلو ونقلبهم.
  4. نترك وعاء سلطة الباستا حتى يبرد ونقدمه في أي وقت وينصح به كأكلات صحية للرجيم .

12 مشاهدة