تعد السعرات الحرارية (الكالوري) مصدر الطاقة التي يتم الحصول عليها من الأطعمة التي نتناولها، والتي يتم حرقها والتخلص منها عن طريق المجهود البدني.
ما هي العلاقة بين السّعرات الحرارية و الوزن ؟
- عندما تكون كمية السّعرات الحراريّة التي يقوم الجسم باستهلاكها متساوية مع كمية السّعرات الحرارية التي يحرقها الجسم يثبت وزن الجسم .
- أما إذا كانت كمية السّعرات الحرارية التي يقوم الجسم باستهلاكها أكثر من كمية السّعرات الحرارية التي يحرقها سيقوم الجسم بتخزين الزائد من هذه السّعرات على شكل دهون في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن.
- و إذا كانت كمية السّعرات الحرارية التي يقوم الجسم باستهلاكها أقل من كمية السّعرات الحرارية التي يحرقها سيؤدي ذلك إلى ذوبان الدهون التي تزود الجسم بالطاقة و بالتالي خسارة الوزن.
العوامل التي تحدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً ؟
- العامل العمري : عندما يزيد عمرك عن العشرين، ستقل احتياجاتك من السّعرات الحرارية بمقدار 2% كل 10 سنوات
- العامل الوراثي : تلعب الوراثة دور كبير في حرق السّعرات الحرارية، حيث أن هناك أشخاص يحرقون السّعرات الحرارية بسرعة منذ الولادة
- العامل النوعي : يقوم الذكور بحرق السّعرات الحرارية بصورة أكبر من الإناث، بسبب كبر حجم كتلتهم العضلية
- النشاط البدني : هناك علاقة طردية بين النشاط البدني و حرق السّعرات الحرارية، حيث أنه كلما زاد المجهود البدني كلما زادت كمية حرق السّعرات الحرارية
السعرات الحرارية الموجودة في بعض الأطعمة
إليك عزيزي القارئ هذه المعلومات لكي تعرف السّعرات الحرارية لبعض الأطعمة لكل 100 غرام منها :-
- السجق يحتوي على 592 سعر حراري
- البرغر (غير المطبوخ) يحتوي على 286 سعر حراري
- عصير الطماطم و عصير البرتقال يحتويان على 37 سعر حراري
- عصير الأناناس يحتوي على 70 سعر حراري
- عصير الليمون يحتوي على 7 سعرات حرارية
- السعرات الحرارية في جبنة الكيري هي 810 سعر حراري
- البسبوسة تحتوي على 480 سعر حراري
- الحلاوة تحتوي على 516 سعر حراري
- العسل الأسود يحتوي على 232 سعر حراري
- الزيت و السمن البلدي يحتوي على 900 سعر حراري
- الجوز يحتوي على 651 سعر حراري
- الزبيب يحتوي على 300 سعر حراري
- الفستق يحتوي على 594 سعر حراري
- الفول السوداني يحتوي على 585 سعر حراري
- السعرات الحرارية في الخبز الأسمر و خبز التوست هي 229 سعر حراري
المصادر والمراجع