فوائد الحامض
فوائد الحامض عديدة وبعض الدول العربية تسميه حامض وبعضها يسميه ليمون يختلفون على اسمه لكن ابدا لا يختلفون على فوائد الحامض وطعمه اللذيذ المميز فهناك من يستخدمه بإضافته إلى أصناف الطعام المختلفة وهناك من يستخدمه لأغراض أخرى لتنظيف البشرة مثلا وحتى لأغراض التنظيف اليومية بالمنزل ويستخدم ايضا لصناعة العصير الطبيعى المميز كما أنه على الزيوت العطرية وفيتامين ج كما يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى ويعد الليمون من الفواكه التى تشمل الماء ما يقارب من ٨٨%من محتواه وله الكثير والكثير من الفوائد.
اضرار الليمون
- يؤثر فى صحة الأسنان إذا كانت المينا متضررة
- يسبب فى تهيج الجلد بالنسبة للأشخاص المصابين بالتهاب الجلد كما يؤثر شرب الليمون على الأشخاص المصابين بقرح الفم ويؤدى إلى تهيج المعدة بالنسبة المصابين بقرح المعدة
فوائد الحامض
- تقليل فرص الإصابة بحصوات الكلى
- الوقاية من أمراض القلب وتعزيز صحته إذ تحتوى ثمرة حامض واحدة ما يقارب نصف احتياج الجسم اليومي لفيتامين ج
- يساعد أيضا الليمون على تعزيز المناعة ضد مرض السرطان
- فقد أثبتت الدراسات العلمية أن الفواكه والأطعمة والخضروات الغنية بفيتامين ج تقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب كما يساعد الليمون على تقليل مستوى الكوليسترول فى الدم وهذا نتيجة احتوائه على الألياف
- من فوائد الحامض أنه يقلل فرصة الإصابة بحصوات الكلى إذ أنه يساعد على زيادة كمية البول والإقبال من نسبة حموضته مما يشكل بيئة غير مناسبة لتشكل الحصيات.
- وهذا ما أثبتته بعض الدراسات غير المؤكدة عل. أشخاص سبق إصابتهم بحصوات الكلى
- كما يقلل تناول الليمون من فرص الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا لان تناول الليمون يساعد على زيادة امتصاص الليمون فى الجسم وذلك لاحتوائه على فيتامين ج وحمض السيتريك و اللذان يحسنان من امتصاص الحديد من الأطعمة المختلفة
- والحامض له فوائد أخرى للجهاز الهضمي لاحتوائه على مادة البكتين والتي تقلل سرعة هضم النشويات والسكريات مما يساعد على تخفيض نسبة السكر فى الدم ولا يتوافر ذلك فى تناول عصير الليمون فقط.
- بل وقشرته أيضا مما يقلل خطر الإصابة بالسرطان فهو يحتوى على مركبات ساهمت في منع تكون الأورام السرطانية على اللسان والقولون بل والرئة أيضا عند الفئران
- ومن أهم فوائد الليمون مساهمته فى تقليل الوزن ومساعد الجسم للتخلص من الوزن الزائد فعنصر البكتين يعزز الشعور بالشبع نظرا لأن الألياف التى تحتويها الفواكه لديها القدرة على التمدد فى المعدة وقد لوحظ أن تناول الليمون مع الزبادي او مع الماء الدافئ يساعد بشكل فعال على خسارة الوزن
- كما أن فيتامين ج يساعد الحالات التى تعانى من الربو والحساسية ويعتبر الليمون علاج فعال لنزلات البرد لأنه يساهم فى تعزيز جهاز المناعة وتقويته.
- ويقلل حدوث الرشح المصاحب لنزلات البرد ويعزز صحة أولئك الذين يبذلون جهدا بدنيا عاليا ويمكن تذوق عصير الليمون مع النعناع الطازج للحصول على مشروب منعش