فيتامين
يعتبر فيتامين C من الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان والتي تعد من أكثر العناصر الغذائية الضرورية جداً لصحة الإنسان فهو يساهم في نمو وتجديد خلايا الجسم كافة.
ما هي أهمية فيتامين C
يوجد العديد من الفوائد لفيتامين c، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- إن فيتامين C مهم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في جهاز المناعة، لذلك فإن تناول الأطعمة التي تحتوي عليه تساهم في التخفيف من حدة الأعراض للتوتر والإجهاد.
- في أغلب الأحيان يصاب الأشخاص المدمنون على الكحوليات والتدخين بنقض فيتامين سي، لذلك فهو مؤشر مثالي على الصحة العامة.
- بعض الأبحاث أثبتت أن الأشخاص الذين يتمتعون بتركيزات عالية لهذا الفيتامين، قد يساعدهم هذا على الحد من
إصابتهم بالسكتات الدماغية، ولكن الأشخاص الذين يتناولون كمية جيدة من الفواكه والخضروات لديهم مستويات عالية من هذا الفيتامين في الدم. - يساعد فِيتامين C على التقليل من حدة بعض الأعراض الخطيرة، حيث إن هنالك العديد من الأدلة التي تشير إلى
أن تزويد الجسم بفيتامين سي قد يقي من التعرض لنزلات البرد والانفلونزا. - يقي من شيخوخة الجلد، و السبب في ذلك تأثيره على الخلايا الداخلية و الخارجية للجسم، بالإضافة إلى أهميته التحسين الضمور البقعي و تقليل الالتهابات و تقليل مخاطر الإصابة بالسرطانات وأمراض الأوعية الدموية والقلب.
- يقي فيتامين C من الإصابة بالأمراض الفيروسية، كشلل الأطفال الذي يتم علاجه من خلال الإبر التي تحتوي على الفيتامين.
- يقلل من نسبة الكولستيرول، إذ يعد من المواد الضرورية للجسم، و مستوى الكولستيرول يزيد عندما
يكون الجسم بحاجته، لذلك فإن فيتامين سي يعمل بشكل تلقائي و يلغي حاجة الجسم للكولستيرول المرتفع في الدم. - يمنع تآكل الغدد الكظرية الذي يظهر بزيادة عند زيادة ضغوط الحياة.
- يخفف من الأضرار الناجمة عن مجموعة من السموم البيئية كالمبيدات الحشرية والنيكوتين والإشعاعات والمعادن الثقيلة وغيرها.
- يمنع حصول العملية الأولية من تصلّب الشرايين بالإضافة إلى تقليل الترسبات في الشرايين
بالأخص عند الأشخاص الذين يعانون من الذبحة الصدرية. - يساهم فيتامين C في إنتاج الكولاجين والبروتين الضام في الجسم.