الزيتون الأخضر
فوائد الزيتون الأخضر لصحة الجسم كثيرة ومتعددة، وتتركز فوائد الزيتون الأخضر في احتوائه على على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، ويصنف الزيتون ضمن الخضراوات الا انه يعتبر ان يصنف ضمن الفاكهة لكونه يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات ولكن لا تختلف هذه الكمية إلى صنف آخر كما يتميز الزيتون عند جمعه بطعمه المر ذات المذاق السيئ ولكنه يتم تحويله إلى الأسود وذلك عند نضجه تماما
فوائد الزيتون الأخضر لصحة الجسم
- يعتبر الزيتون عامل مهم ورئيسي في حماية البحر الأبيض والمتوسط كما أنه يحتوى على العديد من الفوائد الصحية المختلفة وخصوصا التي تخص القلب والوقاية من أمراض السرطان
- يحتوى على العديد من مضادات الاكسده لذلك فهو يعمل على مكافحة الالتهابات و ذلك فهو يعمل على تقليل نمو الكائنات الحية
- كما أن تناول لب الزيتون يحتوى على كمية كبيره من الجلوتاثيون في الدم وهو احد مضادات الاكسده القويه
- كما أن الزيتون يعمل على مكافحة البكتيريا الضارة بالمعدة
- يعمل على التحسن من صحة القلب لأنه يشمل بنسبة كبيره حمض الأوليك الذي له القدرة على تحسين صحة القلب كما أنه يعمل على تنظيم مستوى الكوليسترول فى الدم
- كما أن الزيتون والزيت الذى يتم استخراجه يعملان على التقليل من ضغط الدم وبذلك يعمل على تحسين الدورة الدموية
- كما أنه له القدرة على الحماية من السرطان لانه يحتوى على العديد من مضادات الاكسدهالقويهالتىتعمل على مقاومه السرطان كما أنه يحتوى على حمض الأوليك لأنها تعمل على تعطيل خلايا الأمراض السرطانية في القولون والثدي والمعدة
- يعمل على تقليل ظهور التجاعيد فقد يتم تقليل ظهور التجاعيد بنسبة ٢٠ في المئة لأنه يشمل حمض الأوليك الذي يعمل على بقاء البشرة ناعمه ونقيه
- كما أنه يعمل على تحسين الذاكرة بنسبة تصل إلى ٢٥ في المئة لاحتوائه على مادة البوليفينول وهي عبارة عن مادة كيميائية تعمل على انخفاض عمليه الاكسده
- يعمل على تحسين صحة العظام فهى تساعد على الحماية من هشاشة العظام ان نسبة الكسور في بلدان البحر المتوسط اقل بكتير فى الدول الأوربية وذلك بتناولهم الزيتون
فوائد الزيتون الأخضر للتنحيف
- يعمل الزيتون على التقليل من الشهية بنسبة تصل إلى ٢٠ في المئة وذلك عن طريق تناول ١٠ حبات من الزيتون وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الغير مشبعة كما تعمل على تخفيض سرعة الهضم ويحتوى على حمض الكوليسيستوكينين الذى يعمل على الشعور بالشبع
- يساعد على حرق الدهون وكميات كبيره وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من السعرات الحرارية
- يعمل على تقليل الكتلة الدهنية في الجسم