فوائد الذرة المسلوقة للصحة
فوائد الذرة المسلوقة عديدة ويجهلها الكثير من الأشخاص، وتكمن فوائد الذرة المسلوقة في أنها واحدة من الحبوب الغذائية التي يتم تناولها كوجبة أساسية غنية بالفيتامينات والمعادن، تُساعد في إدارة أعراض الأمراض التي يٌعاني منها الكثير من الأشخاص، والتخفيف من حدتها، والوقاية ضد الأمراض، وفوائدها تتلخص في:
- تحتوي الذرة المسلوقة على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بما تحتاجه مثل الدهون، والحديد، والكربوهيدرات، حمض الفوليك، وفيتامين ب 12، والبوتاسيوم، والبروتين، والمغنسيوم.
- تَقضي على الأنيميا وفقر الدم، ويزيد من نسبة الهيموجلوبين في الدم، والقضاء على جميع الآثار الجانبية لفقر الدم مثل التعب، والإرهاق، والضعف العام.
- تُساعد في تنشيط الدورة الدموية، وتحسين الجهاز العصبي، وتنشيط الدماغ، والذاكرة.
- ومن فوائد الذرة المسلوقة انها تُساعد في بناء العضلات لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين.
- تقضي على جميع اضطرابات الجهاز الهضمي والقضاء على الإمساك، والاضطرابات، كما أنها تقي من الإصابة بسرطان القولون، وجميع اضطرابات القولون العصبي.
- تحتوي على الثيامين، والنياسين، وفيتامين ب المركب، وبالتالي فهي تعمل على تعزيز النمو، وبالتالي تُحسن الصحة، وتُساعد في الشعور بالطاقة والانتعاش.
- تُساعد في خسارة الوزن، والتخلص من مشكلة الشهية المفتوحة.
- نسبة عنصر الحديد العالية بالذرة المسلوقة تُساعد في تقوية العضلات، وزيادة كثافة العظام، ويقي من الإصابة بهشاشة العظام.
- تُنظم ضربات القلب، وتٌساعد في عالج أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- تقي من الإصابة بمرض السرطان، نظرًا لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة.
- تحتوي الذرة المسلوقة على نسبة كبيرة من حمض الفوليك التي تحتاجه المرأة الحامل، لتغذية المرأة والطفل.
فوائد الذرة المسلوقة للبشرة والشعر
- من فوائد الذرة المسلوقة للبشرة إذ تقضي على التهابات الجلد.
- تَحتوي على فيتامين هــ الذي يُساعد في جعل البشرة أكثر نضارة وحيوية.
- تُساعد في التخلص من تهيج الجلد.
- تُستخدم الذرة المسلوقة لتغذية الشعر من الجذور حتى الأطراف.
- تَعمل على تعزيز نسيج الجلد، والتخلص من الجلد التالف.
- تتخلص من ندبات وحفر الوجه، وجميع الآثار المتبقية من حب الشباب.
- تَعمل على تعزيز نمو الشعر فيصبح كثيفًا وقويًا نظرًا لأنه يحتوي على فيتامين سي.
أضرار الذرة المسلوقة
- تظهر بعض من الآثار الجانبية لدى الأشخاص الذين يُعانون من الحساسية مصل الطفح الجلدي، والتقيؤ، والشعور بالاختناق، بسبب نسبة البروتين الكبيرة التي تحتوي عليها.
- تناول الذرة المسلوقة بكثرة تؤثر تأثيرًا سلبيًا مثل امتصاص الفيتامينات والمعادن من الجسم، لذا يجب تناولها مع نظام غذائي متوازن، ولا يمكن الاعتماد على تناولها هي فقط.
- تتسبب في الشعور بالانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم، عند تناولها بكميات كبيرة.
- تؤدي لزيادة نسبة السكر بالدم لأنها تحتوي على كمية كبيرة من النشويات.